いちごや

今日もいちごや。

最初の一杯は、外が暑かったのですっきりとした白ワインをリクエスト。

なめろう、空豆や、木の芽などの山菜、姫竹のフキ味噌和え、ローストビーフ…。心なごむ美味しさ。

三本目は有機ワイン(ビオディナミ)をいただく。ヤギのチーズのような風味。これがワインなの？と驚かされ、かつ、大いに気に入りました。

[ochanomizu]