2010-11-01から1ヶ月間の記事一覧

サバの塩焼き

望みがかなったと思っても、100%満足するのって難しいのかな。 豚汁(昨日の残り+白菜) サバの塩焼き ほうれん草ともやしのナムル 韮玉 林檎 [ごはん日記][料理日記][食材:12種類]

豚汁

豚汁(豚肉、タマネギ、ゴボウ、ニンジン、こんにゃく、豆腐) ポテトサラダ 赤パプリカとしめじのソテー もやし炒め 柿 [ごはん日記][料理日記][食材:13種類]

佐藤ちひろ展 「28のお気に入り〜手作りの小箱に思いを込めて〜」@ギャラリーフェブ(吉祥寺)

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吉祥寺で昨日から友人の個展が始まったので行ってきました。 デンマークの製本技術や刺繍を学び、帰国してから彼女らしいエッセンスを加えた綺麗な布で覆われた小箱に可愛らしい刺繍が施された作品を発表しつづけています。今回も北欧に興味を持ったきっかけ…

豚ときのこの鍋

豚ときのこの鍋(豚肉、白菜、マイタケ、シメジ、長ねぎ、豆腐) 柿 お腹がいっぱいになって〆の玉子雑炊までたどり着けなかった。 [ごはん日記][料理日記][食材:7種類]龍馬伝は今日で終わるらしいが、私たちは「おーい!竜馬」で竜馬ブームに乗ってみた。 …

昼食会&重ね茶碗

お昼はホテルニューオータニで昼食会。 90歳を超えた男性が職場の先輩であった安積得也という方の詩に出てくる「私には、私知らない“未見の我(みけんのわれ)”がある」という言葉を教えてくださいました。みんなそれぞれ、自分が知らない素晴らしさを持って…

日本画に見る四季の美展 −大観から、玉堂、清方、松園まで−@ニューオータニ美術館

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ニューオータニで出口がわからなくて、迷子になった時に美術館で気になる展覧会をしていたので、フラリと寄ってしまった。 入ってすぐにある竹内栖鳳の屏風「獅子」に目が釘づけ。真っ金色に染まった屏風の右双に獅子が口を大きく開き、慟哭。そして、頭がか…

ミートソース

ブロッコリー、ほうれん草とシメジのコンソメスープ ミートソースのスパゲッティ(ひき肉、タマネギ、人参) 林檎 [ごはん日記][料理日記][食材:9種類]

小さなお祝い

ちょっと嬉しいことがあった。ビールで乾杯。 白菜と油揚げの味噌汁 豚ロースのエスニックソテー、ほうれん草を添えて 長ねぎの黒酢炒め ポテトサラダ(ジャガイモ、タマネギ、きゅうり) 柿 [ごはん日記][料理日記][食材:10種類]

池田亮司 Ryoji Ikeda@ギャラリー小柳

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本を読んだり、通勤中にも、こうしてPCに向かっている時にも、どこかで情報が処理され、加工されていく。そのようなことは知らないだけで、自分に関わることに違いなく、でも、気付かずに安穏と暮らしている。 そういうことの怖さも感じる。 池田亮司 Ryoji …

田中真吾 −踪跡−展@INAXギャラリー2

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最初、少し気分が悪くなった。黒く炭になった何重にも重ねられた紙は生々しく感じたから。まるで、燃やされる前までは命があったかのようで、無機物だとは思えなかったのです。白い立体物に走る黒い炭が連なると、塊としての力強さがあると感じた。 田中真吾…

肉じゃが

広州アジア大会男子サッカー、日本vsUAEkの決勝を観戦しながら夕飯。今回も日本に幸運の女神がほほ笑みますように。男女ともにゴールドメダル獲得してほしい! エノキ、長ネギ、油揚げの味噌汁 肉じゃが(牛肉、キタアカリ、タマネギ、人参、ごぼう) ブロッコ…

ポークステーキ

豚肉のロースがとっても厚くて美味しそうだったのに加えて、半額だったので、即買い。 ズッキーニと赤パプリカのトマトスープ(タマネギ、ズッキーニ、赤パプリカ) ポークステーキ ブロッコリー、ジャガイモ、シメジの炒め物 柿 [ごはん日記][料理日記][食…

水炊き

電車から見えたので、紅葉を見ようと西荻窪の善福寺公園まで自転車でひとっ走り。 西荻窪のインドカレーのお店「シタル」でランチ。看板娘がとっても可愛かった!声や話し方が特に可愛らしいんだけど、パパも同じでそれもなんだか良かった。カレーももちろん…

困った時のミートスパ

帰りが遅くなったので、彼が買っておいてくれたひき肉で簡単に。 遊行さんのお母様よりうちゴハンの献立についてこのシンプルさが良いと言っていただいてると知って嬉しくなりました。何よりもベテランの方にそういう言葉を貰って、これでもいいんだという安…

カンディンスキーと青騎士展@三菱一号館美術館

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明日から開催のカンディンスキーと青騎士展の内覧会へ行ってきました。 カンディンスキーの絵は観たことがなかったのですが、とんがった抽象画なのかと勝手に思っていましたが、そんな印象をがらりと変えてくれる展覧会。 初期のころのカンディンスキーの絵…

奥多摩むかし道

前回、昇仙峡*1へ行った時は紅葉が始まったばかりでしたので、紅葉を求めて、今回は奥多摩へ。 コースは11:30の奥多摩駅発奥多摩湖行きバスに乗り、まず奥多摩湖まで行ってから、むかし道を歩いて、奥多摩駅に向かうというもの。なお、バスの本数はとても少…

ぶり大根

昨日の晩に煮込んでおいたぶり大根。塩分を控えるために薄い味付けにしているのですが、一日置いたのでしっかり味がしみ込んでいました。 かぼちゃの味噌汁 ぶり大根 きのこのキムチ炒め トマト 洋梨

茶陶の道 −天目と呉州赤絵@出光美術館

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国宝「油滴天目茶碗(大阪市立東洋陶磁美術館蔵)」が見られるのは12/5(日)まで! 出光美術館のメールマガジンの説明によると、この国宝の油滴天目茶碗は 国宝に指定されている4件の天目茶碗の一つ 青色や白銀色に輝くおびただしい結晶が、力強い器形の内外…

要望に応じて

豚汁を作りました。 豚汁(豚肉、タマネギ、人参、ゴボウ、蒟蒻、豆腐) アスパラと茄子のオイスターソース炒め 長ねぎとエノキの粒マスタード 洋梨 [ごはん日記][料理日記][食材:13種類]

ハッシュ・ド・ビーフ

代わり映えのしない献立になっちゃう。そろそろ食べたいと要望があったので、明日は豚汁かな。 ハッシュ・ド・ビーフ カボチャのポタージュ アスパラのソテー 長ねぎとエノキの粒マスタードマリネ 柿 [ごはん日記][料理日記][食材:8種類]

山本麻友香 展@ギャラリー椿

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入ってすぐ、湖の上に浮かぶボートにサイとサイの角がついた被り物に身を包んでいる少年の絵がまず目に入った。両者は向かい合っている。周囲は青い森。 ぐるりとギャラリーに飾られたほかの絵も、草原や森などが背景で頭に動物の角などがついた帽子などをか…

水餃子のスープ

雨が降っていよいよ気温が下がってきました。写真は昨日の撮影したもの。 水餃子のスープ(水餃子、白菜、長ねぎ) 鮭のホイル焼き(鮭、タマネギ、エノキ) ポテトサラダ アスパラのソテー 柿

水炊き

今日は19:30からUstream「山口晃:切り捨て御免トークショー」を見るために、早くできる鍋にしました。前半見逃してしまったので、後ほどアーカイブをチェックしよう。「思いつきの精度をあげる」という言葉に多くの人が反応していたのが印象的。 なお、山口…

ハンバーグ♪

再び、土曜日にキタアカリが届きました。10月に注文したところのキタアカリは小さかったし、味も納得できなかったんだけど、今回は昨年買ったお店のもの。大きくて、ほっくり、舌触りもよい。満足! 南瓜のトマトスープ ハンバーグ、ナスを添えて もやしと…

円山応挙 - 空間の創造@三井記念美術館

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前半の眼鏡絵*1では私が持っていた「応挙」の印象とは異なる側面が見られて面白かった。「松に孔雀図(くじゃくず)襖(ふすま)(部分)」は事前ではなぜか色彩があると誤解していた。金箔に墨でクジャクの模様まで細かく描かれていて、骨太な美しさを感じた。…

没後120年 ゴッホ展 こうして私はゴッホになった@新国立美術館

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この展覧会は駆け足で巡ってきたので、駆け足で書いてしまおう。 印象的だったのはゴッホが労働者たちの素描をその生活に入り込み、苦しくも描き続けたということ。その絵を見ていると、それはただ単に描いたということではなく、自分がその労働者一人一人に…

グランド・セントラル・オイスター・ バー&レストラン 丸の内店

女子たちでお食事会。丸の内で牡蠣をたくさん食べてきましたよ。 写真はアメリカ、オーストラリア、アイルランド、北海道の厚岸の牡蠣です。 サラダ たくさん話したな〜。でも、特に一緒に働いたとか、学校が一緒だったとかそういうことがなく、おおまかなと…

濃茶 重ね茶碗

炉開きのため今日の主菓子は猪子餅。 先日の茶事ではぜんざいをいただきましたが、この時に黒文字とともにべんがらで紅く染めた杉の箸1本と合わせて箸として使い、黒文字だけ持ち帰ると教えていただきました。この「べんがらで染めた杉の箸」がどうしてそれ…

秋刀魚

雀が一羽電線に。 ほうれん草とエノキの味噌汁 秋刀魚 インカのめざめでジャーマンポテト トマトとベランダでできたサラダ菜 洋梨 秋刀魚1匹80円だった。この秋は高値になるって言われていたけど、漁業量が増えたおかげで安くなって良かったわ。 [ごはん…

鶏肉とシメジのオイスター炒め

昨日の雀の写真が気に入ったので、彼に見せたところこんな絵を描かれました。右側が彼作。左が私作。これって普段の私たちみたいだわ。 キャベツとタマネギのトマトスープ 鶏肉とシメジのオイスター炒め ほうれん草のお浸し トマト 林檎 [ごはん日記][料理日…