さばと玉ねぎの甘辛煮は美味しいと好評でした。 レシピはちょっと変更して、醤油は半分の大さじ1/2に、タマネギを炒め煮にしたときには胡椒をふって、アクセントをつけています。 長ねぎ、油揚げとわかめの味噌汁 http://www.orangepage.net/recipe/detail/d…

今月読了したのは13冊。オススメはこの3冊。偶然にも生命にまつわる著書となりました。「食べる」思想 ~人が食うもの・神が喰うもの作者: 村瀬学出版社/メーカー: 洋泉社発売日: 2010/03/06メディア: 単行本（ソフトカバー）購入: 1人 クリック: 22回この商…

800円のランチ。サラダとソフトドリンクは飲み放題、食べ放題。ピザは石釜で焼いていて、生地もモチモチほくほく。回転も良いので、サラダも新鮮で、レモンのドレッシングをかけていただきました。 無線LANも飛んでいるので、iPadなど使用している人もいまし…

冷凍ごはんと冷凍していたひき肉を処理したくて、この献立。 キーマカレー（ひき肉、タマネギ、ナス、ミニトマト、シメジ） ほうれん草、長ネギ、シメジのコンソメスープ あまなつ コンソメスープで長ねぎって変わっていたかもね。 [ごはん日記][料理日記][…

長ねぎ、シメジ、ワカメの中華スープ 牛肉のステーキ、ナス、ピーマンのソテー トマト、レタス、新タマネギ、黄ピーマンのマスタードソースサラダ あまなつ！ 珍しく（？）彼がかなり遅くの帰宅。ステーキディだったので、焼かずに待っていました。 [ごはん…

あっさりしすぎた献立かしら。明日はステーキですよ！ 長ねぎと油揚げの味噌汁 〆鯖 ほうれん草のおひたし トマト、レタス、新タマネギのサラダ オレンジ？ [ごはん日記][料理日記][食材:10種類]

キャベツと新タマネギ、南瓜のコンソメスープ 鮭ともやしの蒸し煮 茄子とシメジの炒め煮 トマト、セロリ、新タマネギのサラダ オレンジ [ごはん日記][料理日記][食材:11種類]

昨日と打って変って晴天。雨で洗われた木々が輝いていました。 長ねぎ、エノキ、ワカメの味噌汁 豚バラのカリカリサラダ（豚バラ、レタス、新タマネギ、セロリ） もやしの炒め物 南瓜の煮物 イチゴ [ごはん日記][料理日記][食材:12種類] 市議会議員選、今回…

1ヵ月半ぶりのお稽古。 濃茶平点前をおさらいしました。 主菓子は桜餅。 一緒にお稽古に来ていた友人が、旦那様が転勤で単身赴任になるということで、子供の習い事の兼ね合いもあり、茶道のお稽古を一端やめることになりました。一緒に習っていたのが励みに…

終日豪雨とやんだりを行ったり来たり。 夕飯の献立はこちら。さぼりましたよっ！ タイカレー キャベツと鶏肉の炒め物 オレンジ

エノテカでランチ。 お探しの店舗のページはありませんでした食べログで店舗を探すワインショップ・エノテカ ザ・ラウンジ 丸の内店 関連ランキング：ワインバー | 二重橋前駅、有楽町駅、日比谷駅[marunouchi]

昨日からコトコトと煮込んでおいたビーフシチュー。お肉が柔らかくてトロトロになりました。 ビーフシチュー（牛肉、タマネギ、人参） キャベツと新タマネギ、トマトのサラダ 茄子のマリネ オレンジ [ごはん日記][料理日記][食材:11種類]

長ねぎ、エノキ、ワカメの味噌汁 ブリの焼き物、ナスとシメジの炒め物 キャベツ、タマネギ、トマトのサラダ オレンジ 明日はビーフシチュー。今晩煮込んでおけば明日はもっと美味しくなる♪つい、最近もそんなことしたようなと思い返してみれば、先日、カレー…

朝晩は少し冷えました。ちょっと喉が痛いかも。 微弱な振動が続いています。 豆腐とわかめの味噌汁 ハッシュドビーフ（牛肉、タマネギ、人参） 人参サラダ 茄子とピーマンの炒め煮 オレンジ [ごはん日記][料理日記][食材:10種類]

ちょっと重めな仕事も一段落したので、そそくさと帰宅。最寄駅に着くと雨が降って少し肌寒かったです。 長ねぎと油揚げの味噌汁 鶏の胸肉とタマネギ、エノキのピリ辛マヨ炒め 人参とキャベツのサラダ オレンジ＆バナナ [ごはん日記][料理日記][食材:11種類] …

豆腐とわかめの味噌汁 あじの干物 キャベツと黄ピーマンのサラダ 茄子、ピーマン、シメジの炒め物 苺 [ごはん日記][料理日記][食材:11種類]

鮭のあらのクリームシチュー（タマネギ、サーモン、ジャガイモ） キャベツとピーマンのトウチ炒め 人参と黄ピーマンのクミン入りサラダ きゅうりとわかめの酢の物 オレンジ [ごはん日記][料理日記][食材:11種類]

震度3の揺れを感じた後に動物園へ行こうと井の頭公園へ行きました。 天気も良く暖かかったので、人も多かったです。 ヤギ。むしゃむしゃ一心不乱に草を食む。 寝ている動物も多かった。ニホンシカにキツネ。 ミミズクは夜行性ではなかったっけ？起きていまし…

夕飯何しようかな〜と問いかけたら、「ボロネーズ作ってよ」と。え、ボロネーズってなんだっけ？ ミートソース - Wikipedia で、結局豚と茄子のどんぶり。 シメジとエノキの味噌汁 豚と茄子のどんぶり 人参と黄ピーマンのクミン入りサラダ カボチャの煮物 オ…

村治佳織（ギター）さんとアルゼンチン生まれのソレダード・カルドーソ（声楽家）さんの競演。 小ホールだったので、間近で音を感じられた。ソレダードさんは若くのびやかで空まで届くような歌声。 アンコールもあり、18世紀のセビリャーナを再度聴かせてく…

牛すじ肉のカレー（牛すじ肉、タマネギ、ナス、シメジ、トマト） きゅうりと黄パプリカのサラダ 昨日の晩からじっくりと煮込んでおいたカレー。とっても美味しくできました。 [ごはん日記][料理日記][食材:8種類]

明日はコンサートに行くので、カレーを作っておきました。っていうか、彼が作ってくれたんですけど。みじん切りのタマネギをレンジでチンしてから炒めると、上手に飴いろのタマネギになるそうです。丁寧に作るので、本気出せば私より料理が上達すると思うん…

南瓜とシメジの味噌汁 豚肉とレタス、もやしの蒸し煮 人参と黄ピーマンのクミンサラダ トマトときゅうりのサラダ 苺 [ごはん日記][料理日記][食材:12種類]

花畳。そんなこの時期限定の景観を味わうことさえ忘れてしまいそうなのは、揺れへの恐怖。東京だけでも、こんなに大騒ぎしている。 鶏と長ねぎの炊き込みご飯 豆腐とわかめの味噌汁 南瓜とシメジの炒め物 レタスとトマトのサラダ キャロットサラダ オレンジ …

東日本大地震から１カ月。そして、まだ余震が続いています。 長ねぎとシメジの味噌汁 焼き鮭 ブロッコリーとトマトのサラダ 茄子とモロッコインゲンの炒め物 苺 [ごはん日記][料理日記][食材:10種類]

晴天の花見日和でしたが、整体＆美容院という自分メンテしてきました。 整体ははじめてのところへ行ったのですが、それぞれ３時間半ぐらいかけてもらったのですが、私も彼もとてもリラックスし、身体が軽くなり大満足。いい先生を紹介していただきました。 …

次のお茶のお稽古日はまだ先だと勘違いして、休んでしまいました…。 長ねぎとワカメ、菜の花の中華スープ シメジ入りミートソーススパゲッティ トマトとレタスのサラダ 苺 中華スープを作る時はいつも五香粉を一振り。これで、完璧な美味になるのです。最近…

タイのグリーンカレー(チキン) タマネギ、黄パプリカ、シメジのコンソメスープ トマトとセロリのサラダ オレンジ [ごはん日記][料理日記][食材:8種類]

長ねぎとワカメの味噌汁 豚肉とセロリの紹興酒炒め ほうれん草のおひたし トマト、黄ピーマン、新タマネギのサラダ 豚肉の炒め物が美味しいと好評。はちみつがなかったので紹興酒でアレンジしたのが功を奏したよう♪ [ごはん日記][料理日記][食材:10種類]

発芽米玄米を少し入れているのですが、昨日はお米が少なく、パサパサになってしまったので、水を少し多く入れたら今度はべちゃっとなっちゃいました。 ほうれん草と油揚げの味噌汁 鶏手羽元、タマネギ、人参のトウチ煮 菜の花の辛子醤油和え トマトとセロリ…