2010-09-01から1ヶ月間の記事一覧

ジャガイモのポタージュ

久しぶりにマルチブレンダーを使いました。 ジャガイモのポタージュ きのこご飯 赤ピーマンのソテー トマト イチジク、キウイフルーツ(ゴールド) [ごはん日記][料理日記][食材:10種類]貝印 SELECT 100 マルチブレンダー DK-5043出版社/メーカー: 貝印メデ…

北あかり

楽しみにしていた北あかりが届きました。早速、ポテトサラダに調理。 でも、なんだか期待していた北あかりの味とは違うような…。 ミネストローネ キーマカレー(ひき肉、タマネギ、ピーマン、ナス) ポテトサラダ(じゃがいも、きゅうり、タマネギ) 葡萄 […

豚肉と茄子の丼

今日来るかと思った北あかり。明日以降のようでした。首をながーーーくして待っています。 長ねぎと油揚げの味噌汁 豚肉と茄子の丼 温豆腐 トマトときゅうりのサラダ イチジク [ごはん日記][料理日記][食材:10種類]

野菜のトマトスープ

野菜のトマトスープ(ブロッコリー、タマネギ、キャベツ、ナス) 鮭、もやしとエノキの蒸し焼き 赤パプリカのソテー トマト キウイフルーツ(ゴールド) 赤い赤い献立になっちゃった。 [ごはん日記][料理日記][食材:11種類]

餃子パーティ

友人宅で餃子パーティ。今回は皮は厚め、タネにはホタテも入ってモチモチ美味しかったです。 枝豆 大根とホタテのサラダ オクラのおかかかけ 餃子 笑顔ばかりの宴でした。幸せな笑顔はみんなに伝染していくね。

灰形と炭点前

灰形と炭点前のお稽古。 まずは灰形の練習から。こちらの道具で灰形を作っていきます。 今日の灰形は二文字押切(にもんじおしきり)。悪戦苦闘したのですが、ならしがなかなか綺麗にできません。中央に5つの横線を入れています。これは、陰陽五行でいう坎(…

夕飯は豚とキャベツの鍋。でも、失敗しました。理由は聞かないでください。

鶏雑炊

昨日は彼の熱が下がらずに緊急病院へ。帰ってから、熱が急激に上がって一時はどうなるかと思いましたが、なんとか峠を越えました。よかった。 今日は食欲も少し戻ってきたようなので、雑炊を。 とりたま雑炊★風邪撃退にどうぞ♪ by sayahk 温豆腐 林檎 [ごは…

Osteria Agostini@中目黒

もうすぐ出産予定の友人と中目黒でランチをしてきました。彼女がいくつか探してくれておいたうちの一つ、Osteria Agostini(アゴスティーニ)へ。 ランチセットは3種類ぐらいあり、それぞれセット別に、前菜、パスタ、メインなどを選ぶことができます。私た…

ラタトゥユ

献立はリクエストによりラタトゥユ。 熱が出て、今日は終日寝込んでいるので、これを食べて元気になってほしいな。 ラタトゥユ(マイスタームラカミのソーセージ、タマネギ、ナス、シメジ) キャベツとブロッコリーのサラダ 冷奴 イチジク [ごはん日記][料理…

昨日と今日のごはん

■■■9/21の夕飯 キャベツとソーセージのポトフ ナスとトマトのオーブン焼き 九条ネギの塩炒め、炒った松の実をかけて キウイフルーツ(ゴールド) ■■■9/21の昼食 バジルご飯 ベランダで育てているバジルを収穫。80g程度あれば、ジェノベーゼソースを作れるの…

草間彌生展 ワタシというナニモノかへの問い@吉祥寺美術館

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吉祥寺に草間彌生さんの作品が来たので、早速見てきました。 吉祥寺美術館の入り口も水玉! TV、雑誌などで草間さんやその作品を見たことはあったのですが、実物を見るのははじめて。会場につくと、いつもよりも観賞者数も多い様子。 1952年作の≪無題≫、≪Inf…

MUJIのグリーンカレー

噂に聞いていた無印のグリーンカレー。めっちゃ辛くって、美味しかった。 グリーンカレー キャベツとミニトマトのサラダ、ディジョネーズ 桃 無印良品ネットストア 無印良品ネットストア [ごはん日記][料理日記]

たまご続き

お肉が傷んでいたので玉子料理。連続の玉子料理、ごめんなさい。 カボチャの味噌汁 ネギの玉子焼き サバの漬け込み焼き(昨日の残り) コールスロー ミニトマト イチジク [ごはん日記][料理日記][食材:10種類]

サバの漬け込み焼き

サバの漬け込み焼き 簡単もやしの卵♪中華あんかけ by あっこりんママ、マイタケも入れて カボチャのソテー ミニトマト ぶどうとイチジク [ごはん日記][料理日記][食材:9種類] サバの切り身 タレ サラダ油 大さじ2 しょう油 大さじ1 塩、胡椒 少々 レモン汁…

ふたたびピザ

ピザの具はタマネギ、ナス、マイタケ、南瓜、ミニトマト、ベーコン+ベランダでできたバジル。 欲張りすぎたら焼きが足りなかった。次回からは薄めに少なめにしよう。 不穏な空気のディナータイム。 と〜っても簡単なピザ生地の作り方♪ by りりまり 長ねぎの…

一雨降り

一雨ごとに秋が深まる。虫の音の合唱も待っていましたとばかりに鳴り響く。 数年前までナスが嫌いだったのに、母から老化防止に効果ありと教えてもらってから、大好きになりました。現金なものです。 本格的な味☆麻婆茄子 by yellowpooh 南瓜のサラダ 冷奴 …

秋はどこ?

デザート用の果物買い忘れちゃった。 9月も半ばなのに外は暑い。冷房の利いたオフィスから出ると驚くほど。 最寄りの駅に着くと大粒の雨が一瞬降ってきました。 豚とキャベツの蒸し炒め(豚肉、キャベツ、タマネギ) 長ねぎの黒酢炒め ミニトマト 小松菜のお…

朝から働いたよ

朝から二人で少し大がかりな掃除と洗濯をしたので結構ぐったり。それから出かけたりしたので、今日は私たちにしては動いた一日。 鶏とナスのトマトスープ(鶏肉、タマネギ、ナス) エノキとマイタケのソテー 小松菜のお浸し ミニトマト キウイフルーツ(ゴー…

一月振りのお稽古

お稽古の初めに「今日のお菓子は菊です、被綿(きせわた)と言いますよ。」と教えていただいたときに、「ほー、そうなんですか!」と感心しました。すると「毎年こんな話をしているわよね」といわれ、全く覚えていなかった私。色々と説明を伺っていくと、そう…

オイシックス

先日、Oisixのお試しパックを注文しました。 今日はその中から豚肉、白茄子、小松菜を使って献立。 豚肉と長ネギ、ししとうの炒め物 トロなす 小松菜のおひたし キウイフルーツ(ゴールド) [ごはん日記][料理日記][食材:8種類] *猛暑につき一汁はやすみ

「田中一村 新たなる全貌」@千葉市美術館

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明後日の日曜美術館で放映される前に行ってきました。千葉市美術館で展示中の「田中一村 新たなる全貌」。 田中一村との出会いは2006年の「日曜美術館30年展」東京藝術大学大学美術館の展示。そこで『サクラツツジとオオタニワタリ』、『カジュマルにトラ…

グリルポーク

もやしの味噌汁 グリルポークとピーマン キャベツとミニトマトのサラダ 長ねぎとエノキの粒マスタードマリネ 葡萄 [ごはん日記][料理日記][食材:11種類] 簡単レシピ:グリルポーク 豚ロース肉 タレ 酒 大さじ1 胡椒 少々 ニンニクのミジン切り 少々 豚肉にタ…

蒸しナスと青ネギの冷やし中華

竹田製麺所の玉子麺で冷やし中華。 冷やし中華 赤鯛のひもの 葡萄 [ごはん日記][料理日記][食材:5種類]

麻婆豆腐

ためしてガッテンのレシピで麻婆豆腐を作りました。外はだいぶ涼しくなっても、エアコンのない部屋では暑い。汗かきつつ頂きました。 麻婆豆腐 もやしのお浸し コールスロー 胡瓜の浅漬け 葡萄 料理を写真に撮ったのだけど、綺麗じゃないのでUPしません。料…

豚ロースのソテー

帰宅して最寄り駅に着くと暗くなっていて、もう秋になったんだと実感しました。まだ暑いんですけどね。 豚ロースのソテー、野菜もいろいろ(豚肉、タマネギ、ピーマン、ナス、マイタケ) 胡瓜の浅漬け マッシュパンプキン たいやき [ごはん日記][料理日記][…

ピザ焼きました

以前、無印良品のキットでピザを焼いたとき、粉っぽい生地に、厚く切った野菜が生焼けでかなり不味いものになってしまいました。パン教室にも通い、フォカッチャを作っては家族から好評価を得ていたこともあったので、ピザ作りにもかなり自信を持っていたの…

とんがらしめんの冷やし中華

竹田製麺所で唐辛子麺を購入したので、冷やし中華にしました。麺を茹でている時から辛さがわかるほど。タレはレモンを効かせています。 豚とトマトの冷やし中華(参考 "カリカリ豚とトマトの冷やし中華。 | よめ膳@YOMEカフェ") 冷奴の青ネギのせ ソルダム…

まだまだ暑いのですが、

暑いので、熱い汁ものやめて令が発令されていましたが、風邪っぽいようなので、リコピンで栄養を取ってもらおうとトマトのスープを作りました。エアコンのない台所での調理って大変なのよー。 鶏と野菜たっぷりトマトスープ(鶏肉、たまねぎ、ナス、黄パプリ…

毎度のことですが

まぁ、簡単な献立ですわ。 鶏とねぎの炊き込みご飯(残り物) ナスとピーマンのピリ辛炒め ミニトマト もろみきゅうりの浅漬け 冷奴のキムチのせ デラウェアとキウイフルーツ(ゴールド) [ごはん日記][料理日記][食材:11種類] *猛暑につき一汁はやすみ