2009-09-01から1ヶ月間の記事一覧

9月の読書記録

今月読んで面白かった本は映画にもなったという小説「君のためなら千回でも」と木村秋則さん著「リンゴが教えてくれたこと」。茶道の楽しみを深めるために読んだ「茶道を深める―茶道心講」は、茶事の醍醐味などを教えてくれた本。「ディアノーバディ あなた…

I Can Do It!

やらなくてはならないことが山盛りなはずなのに、どこから手をつけていいのか分からず、よそ見ばかりしています。今日、中距離を走るというあまり乗り気じゃなさそうなアメリカ人に、"You Can Do it!" と声をかけたばかりなのに、私の方こそ "I Can Do It!" …

麻婆豆腐

春からの懸案事項が前進。いざ動き出すと嬉しいんだけどそわそわする不思議な気持ち。 春雨の中華スープ 麻婆豆腐 ピーマンのおひたし トマト リンゴ mixi のサンシャイン牧場にはまってる今日この頃。ついったーで虫入れたよーって言いつつ、遊ぶのがめっち…

神奈川近代美術館レストランでランチ

先日行ったオルセー美術館展*1で彼が気に入った「エッフェル塔三十六景」の作家、アンリ・リヴェイエールの展示が葉山の神奈川県立近代美術館にて開催中ということで、行ってきました。前日からワクワク。 ちょっとのんびり出かけ、湘南ライナーで逗子まで行…

アンリ・リヴィエール展@神奈川県立近代美術館 葉山

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さて、美術展。ほぼアンリ・リヴィエール一色。リヴィエールの絵をもっと見るために、そしてリヴィエールの図録を買うために来た私たちにはまさしく望みどおり!二人で「いいね」という言葉をただ繰り返すばかり。 その色彩、グラデーションの美しさ。縦長や…

トマト、茄子とベーコンの炒めもの

アウェイにて。遠出してきたので、トマトと茄子のスパゲッティにしようと思っていたのにスパゲッティが一人分しかなく断念。 大根とワカメの味噌汁 トマト、茄子とベーコンの炒めもの 韮のおひたし リンゴ

上村敦之展 −れい禽を描く−

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姉とランチした後に少し時間ができたので、フラリと吉祥寺美術館に寄ってきました。開催中の展示は「上村敦之展」。タイトルの通り水辺に住まう鳥たちの絵が集められていました。 まず最初に、「孤」というタイトルの1匹の孔雀の絵。その次に少し頭をもたげ…

ハンバーグ、ソースはバルサミコで

連休最後の夕飯はハンバーグ。今回のポイントは玉ねぎ。飴色になるまではいきませんでしたが、よく炒め、これをひき肉などの材料に入れて、十分に捏ねました。ソースはハンバーグを炒めた後にそのままバルサミコ酢、トマトケチャップなどを入れ、煮詰めてい…

今日のプランはシンプル

アウェイにて。 まあ、いつもシンプルな献立なんですが、メインが鰹のたたきだったので、簡単プランになりました。 茄子、小松菜、シメジの味噌汁 鰹のたたき 大根のサラダ、レモンでしめて ニンジンサラダ リンゴ 昼間はサイクリング。美味しいと口コミされ…

ペルー料理 MIRAFLORES(ミラフローレス)恵比寿店

今日は仲良くしていただいているアート関連のブローガーさんたちと食いしん坊の会。集まったのは恵比寿のMIRAFLORES(ミラフローレス)。 私にとってこの連休のメインイベントと言っていいほど楽しみにしていました。まずは、ビールで乾杯。私はペルー産のクリ…

キーマカレー

アウェイにて。キーマカレーには挽き肉、玉ねぎ、なす、ピーマン、トマトを入れて。 キーマカレー 小松菜とシメジの味噌汁 大根とキュウリのサラダ リンゴ

オルセー美術館展@世田谷美術館

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読売新聞社からチケットをいただいたので、「オルセー美術館展パリのアール・ヌーヴォー ―19世紀末の華麗な技と工芸―」へ行ってきました。 Takさん、ありがとうございました! 同行者はアンリ・リヴィエールの版画、「エッフェル塔の建築現場」と「セーヌ川…

サバと大根の味噌煮

アウェイにて。 サバと大根の味噌煮 小松菜の豚しゃぶサラダ(昨日の残り) トマト 桃 ここのところ、NHKで土曜日に放送の「再生の街」が面白い。来週はいよいよ最終回。破産寸前の市の大幅な経費縮小を提案した上で、どんな希望を主人公は市民に提示するのだ…

豚しゃぶサラダ

アウェイにて。 味噌汁の具にさつま芋を入れたら、ちょっとご機嫌斜めになった。米と芋で炭水化物がかさなるのが嫌だったそう。フンッ。 でも、先日ネットで買った新米の山形産はえぬきはおいしいって喜んでいたので、評価的にはプラスマイナス0かな。 小松…

風邪っぽい

朝から喉が痛いと思っていたら、夜、急に熱が上がったようです。週末までには治したいっ!と本末転倒なこと考えております。たぶん、明日の朝には治っているか、少なくとも気力で1日で(ってことは、土曜日には♪)治るはず。

機知のピラフ

先日、BS*1でフロイトの「機知のピラフ」というレシピを紹介していました。 この「機知」というのは要は、楽しんで料理をすることだそうです。 たとえば、玉ねぎをみじん切りにする時に涙が出たら、近くにいる人に「なぜ泣いているの?」と尋ねられてみたら…

カボチャのポタージュ

Twitterで堀江淳の「メモリーグラス」の話題が出たので、YouTube でしみじみと歌詞を聞きました。関連動画のウィンドウに村下孝蔵が出ていたので、そちらも懐かしく「初恋」と「踊り子」を視聴したところ、懐かしくてよかった。でも、そこですでに亡くなって…

秋の味覚、さんま

マイタケ、しめじ、ネギの味噌汁 さんま、大根おろしとカボスを添えて カボチャの煮物 大根とオクラのおかかサラダ 梨(幸水) お茶のお稽古の時に先生からカボスをいただいたので、サンマを買って焼きました。一尾68円。グリルでこんがり焼くとおいしい。先…

濃茶をじっくり

スタートは少し雑談。一ヶ月ぶりのお稽古なのでエンジンかかるまであれこれと。 今日は人が少なかったので、ゆっくりと濃茶を教えてくださいました。 細かな所作について注意いただいたので、改めて覚えるには良い機会。 主菓子は9月9日、重陽の節句にいた…

鶏とカボチャのスパゲッティ

アウェイにて。お米がなかったので、スパ。 鶏とカボチャのスパゲッティ モロッコインゲンのサラダ あったか豆腐 梨

お寿司屋さんでお祝いの会

長年お付き合いしている仲良し(おじさま)メンバーとお寿司屋さんで集合。今日はその中の方が取締役社長になられたお祝い会。みんな長年付き合ってきた人たちなので、ざっくばらんであったかなお祝い会。笑顔笑顔笑顔。笑顔と笑い声があふれる宴席。 大変失…

印象的な一日のはじまり

今日の朝は涼やかで空気が澄んでいて、街並みがクリアに見えた。そして、朝日に反射して輝く葉とその影がくっきりとした井の頭公園の木々。その木々の下を、おそらくほとんどが出勤なのだと思うけど、自転車で走り抜ける人、歩く人...。みんな快適そうだ。 …

たっぷり野菜の讃岐うどん

先方が風邪気味...。今日は余った食材のお掃除ということで、野菜たっぷりおうどん作りました。一人だと簡単ご飯になってしまうのよね。早く良くなりますように。

フラジャイル 弱さからの出発

松岡正剛著「フラジャイル 弱さからの出発」を読みました。 最も重要な認識は、弱さは意外な多様性をもっているということ、そして欠如や喪失や挫折こそが歴史を作ってきたということである。その範囲は、歴史の上だけではなく、物理から生理をへて心理にま…

ミートスパゲッティ

ミートスパゲッティ、茄子とピーマンのソテーを添えて もやし、小松菜、シメジのナムル トマト 梨(豊水) お米が終わってしまっていたので、やむを得ずスパゲッティ。お昼がそうめんだったので、麺続きになってしまいました。梨は「かおり」という品種が美…

まめ蔵でカレー

夏も終わろうというこの時期に、この暑さ。身体が気候についていくのがしんどそう。今日のランチはまめ蔵で。きのこカレーをいただきました。

豚ロースのエスニック風ソテー

シメジ、マイタケ、ネギの味噌汁 豚ロースのエスニック風ソテー 小松菜ともやしのお浸し トマトサラダ 冷奴 アイス 豚ロースのエスニック風ソテーはナンプラー、レモン果汁、胡椒を振りかけ、しばらく置いて、ソテー。お肉も柔らかくさっぱりジューシー。好…

パイナップル

豆腐とワカメの味噌汁 カボチャのサラダ 鯵の干物 モロッコ豆(平いんげん)ともやし、シメジの炒めもの パイナップル 「ためしてがってん」で味噌汁にほんの少しトマトケチャップを入れると美味しいと紹介していたので、試してみましたが、ちょっとケチャップ…

Level 2?

先日、料理の腕、Level 2 宣言もらった*1 ばかりなのに、先週から彼は体重の落とし込みのため、一緒に夕飯食べていない。ってことは、ほとんど料理らしい料理をしていないので、カンが鈍っちゃってるんじゃないかと思われる。(ちゃんと作ればいいのにね!) …

落とし所、落とし方

異性を口説く、という話ではなく...。昨日の佐藤ちひろさんの作品を見ていて思い出したのが、北村薫さんのシリーズものの小説で、落語について繰り広げられる会話。 私は落語は聞いたことがない門外漢なのですが、その主人公たちの会話によると、話し手によ…