引き続きアウェイでご飯。グリルが使えないので、魚料理も一工夫。以前、フライパンで炒めたら、身がボロボロになってしまったので、それからはホイル焼きなどにしています。これなら失敗もないしね。エリンギとモヤシを並べた上に塩コショウした魚を乗せて…

仕事帰りに待合せて出光美術館へ。 先日京都で長谷川等伯の龍図を見たばかりだったが、あの眼力と通じるものはあるものの、そのしぐさに愛嬌を感じる「竹虎図屏風」。虎といえば、龍という作品が多い中、こちらは雌雄を左右に付した珍しい構図の作品だそう。…

今日はアウェイでご飯。 食材がなかったので、少なすぎず多すぎず二日分の献立を適当に考えながら買い物。以前牛肉で作ったハヤシライス*1を豚肉でつくることにしました。クインシーメロンとやらが1/2で店頭に並んでいて、甘そうなオレンジ色で私たちを魅惑…

コーヒー党になってから、挽いてもらったコーヒー豆をドリップして飲んでいます。すぐに手に入る豆ではドトールのエスプレッソでミルクを入れてカフェオレで飲むのが好み。以前は紙フィルターを使用していたのですが、数年前からミルカフェに移行。このミル…

知人の女性と立ち話をしていたときに、ある女性が通り過ぎて知人が会釈をした。少し日に焼けた肌によく似合う若葉を少し深くしたような緑色の半袖のニットを着て、颯爽と歩き過ぎるその女性はおそらく５０歳前後。もしかしたら、５０歳を少し超えているぐら…

買っておいたグリーンカレーの素。ひとりゴハンの昨日、試しに作ってみました。具材はランチでよく食べているバンコクキッチンを真似て、チキン、茄子、たけのこ。味見したところかなり辛かったので牛乳を入れました。期待していた味よりシャープでコクが今…

先日ユニクロに行った時に注目したのがTシャツ。デザイン的にもgoodななつかしアニメのTシャツに暫し夢中。薄いピンクのみつばちハッチに一目惚れしたけれど、サイズがなかった...。鉄腕アトムのTシャツも買おうかなぁと手に取ったものの節約、節約と我慢。 …

18日の京都でのメインイベントをUPしました。 長文です。 お茶室訪問と大徳寺拝観 - * cosi cosi *

冷凍庫に作ってあったミートソースを解凍したミートスパゲッティと昨日の人参とひじきのサラダでひとりゴハン。終わったところで、お仕事中の彼から腹ぺこメールあり。冷凍していたミートソースは使いきっちゃったので、急遽新たにつくる。玉ねぎみじん切り…

2:30ごろ雨が止んだすきに出かける。 某ユニクロで友人夫妻（新婚）とばったり！ 筍とインゲンの味噌汁 鰺の開き 人参、ひじきとツナのサラダ、ディジョネーズ和え ニラとエノキのお浸し 夜、雷が鳴り始めた。

来月は教室がある地元小学校でのイベント茶会。私は昨年に続き二回目。先生が本部の行事で出席できない可能性が非常に高いため、テーブルの上で盆略点前＆茶箱点前でお茶を出します。わたしと友人は盆略点前をすることになりました。テーブル席ですので、見…

昨日の鶏肉がまだ残っていたので、夕飯はカレーにしようとお茶の稽古へ出かける前に作っておきました。野菜はあり合わせの玉ねぎ、インゲン、ピーマン。緑の野菜のカレーの出来上がり 鶏肉と緑の野菜カレー ニラとモヤシの中華スープ 水菜とミョウガのサラダ…

母から、「もやしはとても栄養分が多いそうだから毎日食べるといいよ。疲労回復効果もあるそうです。」とのメールがありました。ちょうど昨日も食べたところだよ。今日も食べよう！ということで、モヤシと水菜を軽く茹で、山葵ドレッシングで和えてみました…

疲れているから酸っぱいものが食べたいとリクエストがあったので、もやしと胡瓜の梅肉サラダを作りました。これで疲れを癒してね。他にも食欲が湧くようにちょっと辛めなものを数点。なんだか味の濃いものばかりになっちゃった・・・・ もりもり食べていたの…

４日ぶりに一緒の夕飯。京都、錦市場で購入のぶぶうなぎのお茶漬けを中心に和食で統一してみました。だしを取ったほうじ茶でお茶づけにしたのですが、いまいちぶぶうなぎのおいしさが引立たない。大国でほうじ茶も購入すればよかった…。 ぶぶうなぎのお茶漬…

前日の雨が嘘のように晴れ渡る京都市内。 烏丸御池のホテルよりタクシーで400年の歴史を持つ茶室へ向かう。畳に座卓が並ぶ会場で開講式を行った後、いよいよ目の前の茶室へ。苔むした武者の兜に似た門をくぐり、柔らかな青葉が映える打ち水された石畳を渡る…

小雨けぶる京都より。 相国寺美術館で「相国寺 金閣 銀閣 名宝展 ―パリからの帰国―」を観賞。

相国寺を出て、同志社大の横をすぎるとパパジョンズというカフェがあった。 ちょうどおなかも減ったころだったので、こちらでランチをすることに。 カレーのキッシュのセットを頼みました。 上はふんわりとしていて、スフレのよう。 カレーとポテトとベーコ…

今出川駅から本能寺がある京都市役所前まで地下鉄で向かい、河原町三条近辺を散策。 俵屋の不思議の俵屋やその目の前にある柊屋まで行き、いつかこちらに宿泊したいと打水された玄関をしみじみ見ていました。俵屋旅館 柊屋旅館

夜は懇親会。 清水寺近くの「日月庵*1」にて。 茶人はお酒飲みも多く、最初のビールの後は日本酒熱燗をくいくいと.......。 3か月前は初対面だったにもかかわらず、2回の勉強会があったので、この懇親会も気兼ねなくみなさんとお話しすることができました。…

わたくし、帯を忘れてしまいました 準備万端な感じの方たちのおかげで、つくり帯を借り、この窮地を凌ぐことができましたが。 お恥ずかしい。 [kyoto]

インフルエンザもなんのその。 この機会に安い豚肉を買っておいたので、生姜焼きを作りましょう。 ネットで検索していたら、こんな ↓↓↓ レシピを見つけたのでこちらでチャレンジ！ http://www.kanshin.com/keyword/1573444 ポイントは「しょうが焼きは肉を漬…

しめじとエノキの味噌汁 鶏のムネ肉、マヨ焼き キャベツのアンチョビ和え、トマトで彩よく ナスの中華マリネ 鶏ムネ肉のマヨ和えのレシピは 安い！鶏むね肉で鶏マヨ！焼くだけ！ by Fire-King から。 今回は小麦粉ではなく片栗粉でまぶしてお肉を炒めてみま…

タイに行くたびに通ったcoca。 はじめて家族でタイスキをつついたとき、タイのごはんってこんなにおいしいんだと驚いたっけ。 懐かしい......。 注文の品は本日のカレーの豚肉のレッドカレー。 コカレストラン http://www.restaurant-mrs.com/shoplist/coca.…

鮭とひじきのごはん 人参のミルクスープ かつおのたたき トマトとキュウリのサラダ、オリーブオイルとレモン汁をかけて ズッキーニのソテー 今日は素材を活かした料理。 また、昨日の夕飯の残りを活かした献立。

これから見に行こうと思っている美術展。 ラウル・デュフィ展 〜くり返す日々の悦び〜 ラウル・デュフィ展 〜くり返す日々の悦び〜｜三鷹市美術ギャラリー｜三鷹市スポーツと文化財団 【開館期間】2009年 4月18日(土)〜6月28日(日) 【開館時間】 10:00〜20:0…

西荻窪までサイクリング。 女子大通りを抜け、井草八幡宮まで行く。 境内の中は木々に囲まれ、静寂。 しかし、境内を抜けると青梅街道にぶつかり、そこには車が多く走っているので、 あぁ、都市なんだと思い出される。 それほど大きく、緑豊かな神社。

玉ねぎとじゃがいものコンソメスープ トマトツナ・スパゲッティ きゅうりのサラダ ナスのディジョネーズマリネ 鮭の酒蒸し スパゲッティの茹で具合はザ・アルデンテで最高！ トマトツナのソースも熱したオリーブオイルにトマト缶を開け、 油切りしたツナを入…

6月の地域の恒例行事に向けて盆略点前をおさらい。入りたての時の一度だけの稽古だったけれど、流れが大分頭に入ってきたので、スムーズに覚えられる。 先日茶室開きをした兄弟子よりシュービスケットの差し入れがあった。今日は稽古二回目の中学一年生、友…

カブと油揚げの味噌汁 豚しゃぶサラダ ズッキーニとエリンギのソテー 豚シャブサラダの内容は玉ねぎ、キュウリ、トマト、豚肉。 たっぷり作ってしまったけど、モリモリ食べた。 好評。