煮豚煮込み中。明日がたのしみ！ 小松菜と油揚げの味噌汁 サーモンとシメジの蒸し煮（サーモン、タマネギ、シメジ） もやしの炒め物 ミニトマト キウイフルーツ（ゴールド） ここのところ、食後のフルーツを切ってくれることがあります。ちょっとしたことだ…

今月は読んでないな〜。 オススメはカブールの本屋―アフガニスタンのある家族の物語作者: アスネセイエルスタッド,Asne Seierstad,江川紹子出版社/メーカー: イースト・プレス発売日: 2005/07/01メディア: 単行本 クリック: 8回この商品を含むブログ (11件) …

元の曲順を変更。正面のヴァイオリニストの男性の動作がダイナミックで、ラズモフスキー第3番の第四楽章では足が浮いたり、リズムをとったり踊っているようでした。 Lv.ベートーヴェン：弦楽四重奏曲 第10番変ホ長調 Op.74「ハープ」 Lv.ベートーヴェン：弦…

雨が降りやまないので、終日籠って読書。 茄子のミートソーススパゲッティ（ひき肉、タマネギ、ピーマン、茄子、シメジ） 長ねぎとワカメの中華スープ 人参とセロリのサラダ オレンジ [ごはん日記][料理日記][食材:13種類]

炭点前2回目。（1回目はこちら→灰形と炭点前 - * cosi cosi *） 1度お稽古していただいているはずなのに例のごとく覚えていません。炭かごは建水と同じような扱い。今日の香合は螺鈿。コロンとした感触で螺鈿が細やかできれい。 枝炭はつつじの枝で、それに…

整体2回目。二人とも今回は4時間以上かけて治療してもらいました。 セロリと人参のコンソメスープ（たまねぎ、セロリ、人参） 豚ロースと野菜の中華風味噌炒め（豚ロース、茄子、黄パプリカ） 小松菜のお浸し 人参サラダ キウイフルーツ 夜は録画していたNHK…

関東も梅雨入り。あー、洗濯物干すのが大変な季節が来たわ。 小松菜とシメジの味噌汁 鶏手羽元、南瓜のトウチ煮（鶏手羽元、南瓜、タマネギ） ブロッコリーと黄パプリカのサラダ ミニトマト オレンジ [ごはん日記][料理日記][食材:11種類]

カボチャのコンソメスープ（タマネギ、ピーマン、カボチャ） 鶏ひき肉とナス、ブロッコリーのスパゲッティ（鶏肉ひき肉、ブロッコリー、ナス、シメジ） 黄パプリカミニトマトのサラダ（黄パプリカ、ミニトマト、レタス） オレンジ [ごはん日記][料理日記][食…

豆腐とわかめの味噌汁 ブリの中華風照り焼き（ブリ、ピーマン、長ねぎ） 小松菜のお浸し レタスとミニトマトのサラダ キヨミオレンジ 簡単レシピ：ブリの中華風照り焼き ブリ 2切れ ネギ 1/2〜1本 ピーマン 2個 A:しょうが（薄切り）1/2かけ、ニンニク（薄切…

昨晩からの雨が昼まで続いていました。帰宅時、雨に洗われた夕暮れに輝く夕焼け。そのオレンジのグラデーションの上には飛行機雲が1本長く跡を残していました。 長ねぎとワカメの味噌汁 豚ロースと野菜のソテー（南瓜、茄子） 人参と黄パプリカのサラダ シメ…

昨日と打って変って気温が低くなったので、体調不良の人も多数いらっしゃるよう。お大事になさってください。 鮭のアラは美味しいし、お安いのでしばしば買ってしまいます。 鮭のアラの味噌汁（長ねぎ、鮭、豆腐） 茄子とピーマンの炒め物 レタスたっぷりサ…

お弁当を準備して（おやつのバナナも）、奥多摩の河原沿いを歩いてこようと予定していたのですが、夕方から雨という天気予報を見て、急遽予定変更。武蔵境から三鷹まで散策してきました。 武蔵境駅南口すぐの観音院。曹洞宗のお寺。 ここは除夜の鐘をつける…

わたし、どのぐらいの割合でミートスパゲッティを作っているんだろうか。 茄子のミートスパゲッティ（茄子、牛豚ひき肉、タマネギ、ピーマン） 小松菜のコンソメスープ（タマネギ、小松菜） 人参サラダ グレープフルーツ [ごはん日記][料理日記][食材:10種類]

友達の家にお邪魔。彼女が妊婦さんの時に会った時以来なので、10カ月ぶりぐらい。まだハイハイ前の坊やとも初のご対面をしました。 帰り道、昼の暑さもおさまり涼しい風が吹く中、彼女からのメールが届き、読んでいたら感激してしまって鼻の奥がツーンとなり…

昨年秋に秋になるというミニトマトを購入したのだけど、青いままで終わってしまった…。母に相談したところ、日照時間が少なければ実は赤くならないわよとピシリと言われてしまいました。 今日収穫したのは数週間前に購入した苗。天気の良さもあってか赤い実…

レシピでは手羽元だったものを手羽先に、砂糖の代わりにメープルシロップで代用。そして、最後に黒酢を入れるはずが間違ってだし醤油を入れてしまいました。それでも、美味しかったので「良し」とします。 シメジ、エノキ、油揚げの味噌汁 手羽先と長ねぎの…

ラムの薄切りをトマト煮にしました。が...ちょっと失敗。この臭みでトマト煮は合わなかったかな。 ほうれん草とシメジの味噌汁 ラム肉のトマト煮（ラム肉、タマネギ、ジャガイモ） ミニトマト レタスと人参のクミンサラダ グレープフルーツ [ごはん日記][料…

新年度初出光は花鳥の美。今年も出光美術館の会員になったので、去年同様頻繁に鑑賞していくつもりです。 「五彩鴛鴦形香炉」 景徳鎮窯。ただし、水差し部分はベトナム製。正面から見ると左側の鴛鴦が口を開き、右側が閉じていて、じっと見ているとユーモア…

活きのよい鰹のたたきの柵を目にして、迷わず手に取りました。思った通り、弾力があって、うまみもしっかりと美味しい！ 豆腐とわかめの味噌汁 初鰹のたたき 茄子とピーマンの炒め煮 グリーンサラダ（黄パプリカ、新タマネギ、きゅうり、レタス） 人参のサラ…

ハッシュドビーフの予定だったのですが、購入しておいた牛肉が傷んでいるようだったので急遽変更。 ほうれん草とシメジの味噌汁 ハッシュドチキン（鶏モモ、タマネギ、シメジ、ブロッコリー） グリーンサラダ（黄パプリカ、新タマネギ、きゅうり、レタス） …

今日は友人の挙式に彼と二人で参列してきました。 新婦さんがヴァージンロードを進んでくるときには喜びが溢れてきました。 新郎新婦とも知っているのですが、2人らしく品がある暖かみのあるお式。幸せいっぱいの一日になりました。 ブーケトスにも勇んで参…

お昼は銀座の北京ダック老舗の全聚徳へ行ってきました。ランチの飲茶のセットとフカヒレ麺＆北京ダックロールのセットを一つずつ注文しました。 飲茶の前菜、チャーシューや海老の揚げ物を一口いただいて、二人でおいしい！と叫んでしまいました。 フカヒレ…

お香は沈香（じんこう）。 茶花は琉球月見草。 主菓子は若鮎。 お稽古の部屋に入ると少し甘く、落ち着いた香りが漂っていました。 お点前は立礼。去年もこのぐらいの時期にしたような…。久しぶりにすると最初の置き合わせの時点で記憶が抜けていることに気が…

やきそば（豚肉、タマネギ、ほうれん草、人参） 万能ねぎの中華スープ [ごはん日記][料理日記][食材:6種類] 今日の茶花のは琉球月見草でした。調べてみると別名は桃色昼咲き月見草。昼間に咲くそうです。月見草という名前で覚えていた黄色い花は宵待草とも呼…

時間がない時の〆鯖頼み。 ほうれん草とエノキの味噌汁 〆鯖 黄パプリカのソテー キャベツと胡瓜の塩昆布和え リンゴ [ごはん日記][料理日記][食材:10種類]

5/29(日)まで。 レンブラント展の講義を受講した時*1にこちらも鑑賞してきました。茶道でも香道は結びつきが強いので、勉強の意味も込めて...。 芳しき香り漂う会場。伽羅や白檀の香木が展示されており、ところどころにその香りを聞くブースがあります。 今…

友人の元気そうな声を聞いて、ほっとしました。電話をもらった理由はちょっと残念(笑)だったけど、終わりよければすべてよし。もうすぐ会えるね！ エノキと油揚げの味噌汁 鶏の生姜焼き、ピーマン キャベツと胡瓜の塩昆布和え ミニトマトのサラダ 少し遅い時…

少し寒かったので、鮭のハラミを味噌汁仕立てにしました。 鮭ハラミの味噌汁（鮭ハラミ、タマネギ、人参、豆腐） きゅうり、キャベツの塩昆布和え ミニトマト 茄子の炒め煮 グレープフルーツ（ルビー） [ごはん日記][料理日記][食材:11種類]

にんにくのすりおろし、酒、胡椒に漬け込んでおいたお肉を献立に。韓国では牛肉はすぐにさばいて、ニンニクとごま油で揉み混んでおいて、ユッケとして出すとかって？ニンニクには殺菌効果があるそうだけど。 長ねぎと油揚げの味噌汁 豚ロースとキャベツの炒…

気温があがった夏のような一日でした。 帰宅が遅くなったので、どうしようかなと思っていたところミートスパにしたら？という提案にのった献立。 茄子のミートソーススパゲッティ（ひき肉、タマネギ、茄子、ピーマン、シメジ） もやしとワカメの中華スープ …