なんだか風邪っぽい。治ったばかりなのに。 ということで今日は暖まるシチューにしました。 鮭と白菜のクリームシチュー 韓国海苔、ほうれん草の白和え 柿

友人宅に集まってプチ忘年会。私はビールとソーセージを持参して参加しました。 まずは越後ビールのスタウトで乾杯！友達が作ってくれた中華風茶碗蒸しをいただきました。プリプリした茶碗蒸し（なぜか白くて杏仁豆腐のよう）にネギなどと炒めたひき肉がよく…

稽古場に着くと先生だけでした。もしかしたら、先生と私で個別レッスンかしら？と思ったところ、中学生の男子生徒もやってきました。 まず、その子の盆略平点前の稽古から。１か月休んでいたのに、結構覚えていて、驚きました。追い越されないように私も精進…

私が茶道に行っている間に買い出しをしてくれたので、助かりました。ありがとう。いつも行くお買い得な商品があるスーパーで、今日も安いサンマが売られていたそうなので、夕飯のメインはそちらで決定。 ほうれん草と油揚げの味噌汁 秋刀魚 韓国海苔、もやし…

先日満席で見ることのできなかった"THIS IS IT"を改めて予約して見に行きました。 この夏にロンドンで開かれるはずだったMichael Jacksonの"THIS IS IT"。2009年4月から6月までのリハーサル光景を収録していたものを編集した映画です。 彼のプロフェッショナ…

勤務後、整体へ。前々から思っていたので聞いてみたところ、私が通っている整体の先生の師匠は内田樹さんと対談していた池上六朗さんでした。やっぱり！池上先生の施術は三軸修正法という方法です。私が通っている整体もソフト整体というだけあって、ほぼ触…

毎日献立を考えるのって、簡単ではないわ〜と実感する今日この頃。母がいつもおいしいご飯作ってくれたことに感謝の気持ちが起きます。ありがとう。 牡蠣ごはん 韮のおひたし 茄子とピーマンとシメジのピリ辛炒め りんご 牡蠣ごはんを適当に作ったら、その辺…

じゃがいものポタージュはじゃがいもを皮ごとレンジでチンして、皮をむき、鍋にコンソメスープとともに入れて、少し煮込む。火が軽く通ったところでマルチブレンダーでガーッとポタージュ状に。先日作った野菜の蒸し焼きが少し残っていたので、それも一緒に…

秋晴れの美しい青空が広がっているのに、家にいるのはもったいないと外出することにしました。目的は"THIS IS IT"。 お昼の会を見ようと、立川の映画館へ行ったところ、残念ながら夜の会まで満席…。がっくり。そこまで待つ気もなかったので、映画はあきらめ…

一昨日、マイスタームラカミ（武蔵境）で購入したクラカウアー、チョリソーを茹でて、チョリソーはその上炒めて。じゅわっと肉汁がにじみでて、チョリソーはピリッと辛く、クラカウアーはパテのようにやわらかく大変おいしかったです。 漢方風中華スープ（長…

この初夏に男の子を出産した友人宅へ、もう一人の友人と遊びに行きました。学生時代からの友人たちなので、お互いとても気楽に持ち寄りで。私は手羽元の豆鼓煮とポテトサラダを持参。卓上にはほかにパエリア、ミネストローネ、タコス、ティラミス、苺…。なか…

いくつも賞を獲得しているドイツハム・ソーセージの店 マイスタームラカミへ行く。日曜・祝日が休みなので、なかなか買うことができなかったので念願の入店。お店は広く、チョリソーやソーセージ以外に精肉、メンチカツやポテトサラダなどのお肉屋さん定番の…

夕方、友人と会う前に時間があったので、出光美術館で「ユートピア―描かれし夢と楽園」を観てきました。ユートピアと言えば私が思い起こすのは桃源郷とトマス・モアのユートピア。でも、今回の展覧会は政治も管理からも切りはなれた、夢と楽園という名が現す…

先日、38円で丸ごとひとつのキャベツを購入したので、こちらと牡蠣を使って何か料理をできないか、ネットで検索したところ、キャベツの鍋が良さそう。今日はこれに決まり！蒸し焼きのように水入れずに、塩と少々のお酢で蒸らす。これをゆず胡椒やポン酢でい…

牡蠣が届いたので、早速いただきました。今回注文したのは1kg。他に冷凍カキフライとアイスも付いていました。 春雨、白菜、もやし、空芯菜の中華スープ 牡蠣のバルサミコ酢のソテー 空芯菜（くうしんさい）のオイスター炒め 人参サラダ（作り置き） アイス…

寒い・・・・。 今日、ガスファンヒーターが来たので、越冬できます。ただ、ホースが附属されてなかったので、別途購入。 まだ納品されていないので寒いままです。 ホウレンソウとえのきの味噌汁 母の味。じゃがいものそぼろ煮 by 赤ちゃきんちゃん ＋五香椒…

シイタケが嫌いという人にシイタケの料理を供するのは少々ひやひやするものです。こんなもの食えるかと、ちゃぶ台をひっくり返されたらどうしようと思いながらも、頂き物ですし、食べ物を粗末にするのも憚れるので煮物にしました。 うれしいことに、このシイ…

白菜、ほうれん草、シメジの味噌汁 ひき肉ポテト もやしとシメジのナムル 大根の粒マスタードサラダ（作り置き）

本当は二人で見に行くはずだったハプスブルグ展。でも、行く直前にケンカしたので一人で行ってきました。お昼過ぎに到着したのですが、混雑していた新国立美術館。さすがにハプスブルグ家の絵画の数々は豪華絢爛です。見終わる頃にはおなかがいっぱいになり…

濃茶を習いはじめて、初めての炉開き。 11月に入ってすぐ(つまり一日)に炉を開くと言うより、最初の亥の日や、柚子の葉が色づいて、冬が近づきましたね、と言うことで炉の位置を客に近いところに置き、茶を点てるのだそうです。柄杓の扱いもしばらくお預け。…

茶道で会った友達がiPod Touchを持っていたので見せてもらいました。iPhoneではないので、そのままではネットに接続できませんが、無線LAN機能があるので、契約を申し込めば、マクドナルドやメトロなどの無線LANスポットで接続できることができるそうです。…

帰宅した彼に「おかえりなさいは？」と聞いた私。 「ただいま」と答えた彼。・・・あれっ？ 大根と豆腐、わかめの味噌汁 キャベツバーグ、白菜とえのきの蒸し煮を添えて かぼちゃのサラダ 柿 ベジマフィン♪ 寒い寒い。そろそろ暖房の準備しなくちゃね。

昨日のメンバーにiPod Touchを持っている人がいたので、見せてもらったら、また欲しくなってしまった。iPhone に乗り換えられないけど（乗り換えてもいいんだけど、いろいろとしがらみが...）、iPodTouch なら持っててもいいんじゃないかと。カメラが付いて…

食の世界旅行、その第８段*1。 小雨降る中、新橋から少々歩くところにある「荒井商店」。こちらはペルー料理専門店、シェフはミクニ出身だという。まずは、アルコールで乾杯したいところだけど、いろいろと珍しいソフトドリンクがあったので、私はサボテンジ…

白菜とキタアカリの中華スープ 牡蠣のバルサミコソテー、ブロッコリーを添えて ミニトマトとエノキのソテー 豆腐と人参の胡麻よごし（作り置き） 洋ナシ 白菜とキタアカリの中華スープは五香椒と味覇、醤油、胡椒、生姜少々。ごま油をぐるっとかけて出来上が…

引越し業者のサービスで野菜の宅配業者からお試しで送られてきた箱にニンジンが入っていたので、何とか使わなくては…。ということで、今日は豆腐と人参の胡麻よごしにいたしました。 白菜の味噌汁 豚肉のハヤシライス（豚肉、たまねぎ、ニンジン、えのき） …

牡蠣の中華風鍋（牡蠣、豚肉、白菜、韮、小松菜、シメジ、エノキ） 洋ナシ 今年も楽天で牡蠣を購入。鶏の中華だしとキムチのたれ（本当はコチジャンがよかったのだけど）他で出汁をつくり、そこに材料を入れ、煮込む。鍋のだしを作っているときに、さっぽろ…

学生時代の友人たちと思う存分におしゃべりした一日。静岡から友人が東京に来るというので、もう一人の友人と3人で代官山に集まる。静岡の友人と会うのは2年ぶりかな。集合から東京組みが30分も遅刻してしまいました。ごめんなさい。 代官山駅近くのEATALY …

無線LANのUSB子機がようやく届き、早速私のPCに接続。倍速接続とやらの設定があり、それにしたところ、有線のときよりも早い！今は、65Mbpsで接続中。うれしいわ〜。鯖の味噌漬けが2尾あったので、再度食卓にのりました。ここ最近、作り置きを作っておくよう…

友人の旦那様のブログを読んでいたところ、結婚10年目だそう。そっかぁ、あれからもう10年も経ったのね、と彼女の花嫁姿を見て、感動の涙が出たのだったなぁ、などと感慨に耽りながら読み進めると、Sweet10にダイヤを買うと書いてありました。わぉ、とソファ…