2011-11-01から1ヶ月間の記事一覧

煮豚

ザック監督初黒星。 ほうれん草とエノキの味噌汁 煮豚 ナス、長ネギ、ピーマンの炒め煮 キャベツ、玉ねぎ、人参のサラダ みかん [ごはん日記][料理日記][食材:12種類]

鮭と豆腐の味噌汁

帰り道、雨がぽつり 鮭と豆腐の味噌汁(鮭、豆腐、たまねぎ、わけぎ) ナスとピーマン、シメジの炒め物 キャベツ、玉ねぎ、トマトのサラダ ほうれん草のおひたし みかん [ごはん日記][料理日記][食材:11種類]

炉開き 茶碗壮り。その後女子会

主菓子は亥の子餅。 花はススキとオレンジの花(あとで再確認)。お茶のお稽古の後は銀座の「宮新」で女子会♪話題が豊富なメンバーなので、あっという間二時間が過ぎました。 水炊きもおいしかったですし、じっくりと火を通された鶉のお肉も柔らかくてジュー…

豚の生姜焼き

あずきご飯 ほうれん草、えのき、わかめの味噌汁 豚の生姜焼きと白菜の蒸し炒め キャベツ、玉ねぎ、黄パプリカのサラダ ミニトマト 洋ナシ [ごはん日記][料理日記][食材:13種類]

ぶりと長ネギの焼き物

小豆ご飯 豆腐とわかめの味噌汁 ぶりと長ネギの焼き物 キャベツと玉ねぎのサラダ ゴボウのゴマ汚し ピオーネ [ごはん日記][料理日記][食材:12種類]

ハッシュドビーフ

きたあかりのポタージュ ハッシュドビーフ(牛肉、玉ねぎ、ピーマン、エノキ、シメジ) 黄パプリカとキャベツのサラダ ミニトマト ほうれん草とモヤシのおひたし 洋ナシ [ごはん日記][料理日記][食材:12種類]

さんま

ラッセル・クロウ、ケイト・ブランシェット出演のロビン・フッドを鑑賞中。リドリー・スコット監督&ラッセル・クロウの組み合わせの「グラディエーター」はCGがあまりにもあまりでがっかりした覚えがあるのですが、今のところ私が想像するロビン・フッドは…

スペアリブ

お昼は丸八製麺所の麺で焼きそば。私が作った焼きそばで史上最高に美味しくできたあの味がなかなか再現できません。もっとキャベツをたっぷり入れないとダメかしら。 その史上最高に美味しくできた時というのは、震災後、スーパーからお米やパンや焼きそばが…

サバのマスタード炒め

明日の献立ももう決定。お昼は丸八製麺所の焼きそば、夜はスペアリブ。 ほうれん草の味噌汁 サバのマスタード炒め、ピーマンのソテーも添えて キャベツのサラダ ポテトサラダ 洋梨 [ごはん日記][料理日記][食材:10種類]お昼は丸八製麺所の油そばで。初油そば…

スコット・ハミルトン&ニッキ・パロット・カルテット@武蔵野スイングホール

私たちの目的はニッキ・パロット(ヴォーカル&ベース)。実のところ、スコット・ハミルトン(テナー・サックス)のことは知らなかった。 スタートはニッキとスコットのセッションから。次にギター、ピアノ、ドラム。前半ではニッキ・パロットのヴォーカルは…

ジェノベーゼまつり

ベランダで栽培したバジルやわけぎを収穫しました。 早速、松の実とガーリック、オリーブオイルなどで撹拌しジェノベーゼソースを作りました。 ランチはそのジェノベーゼソースでパスタ。 夕飯も残りのジェノベーゼソースを使いました。収穫したワケギはお味…

キタアカリのポタージュ

体が温まるように、キタアカリをマルチブレンダーでつぶして、ポタージュにしました。最後に豆乳を少し混ぜています。 キタアカリのポタージュ 鰤の焼き物、長ねぎ、ピーマンの炒め物も添えて キャベツと人参のサラダ トマト 柿 [ごはん日記][料理日記][食材…

豚肉と茄子の炒め物

今年もあと2カ月 小豆ご飯 長ねぎとエノキの味噌汁 豚肉、茄子、ピーマン、エリンギの炒め物 キャベツと人参のクミンサラダ(キャベツ、タマネギ、人参) トマト イチジク [ごはん日記][料理日記][食材:15種類]