野菜たっぷり鶏肉のトマトスープ（鶏肉、タマネギ、ブロッコリー、エリンギ、ズッキーニ、パプリカ） 長ネギとエノキの粒マスタードマリネ 冷奴 カボチャのホットサラダ 簡単レシピ：長ネギの粒マスタードマリネ 長ネギ １本 水 大さじ３ 酢 大さじ３ 粒マス…

今月は美術関係の本を数冊読むことができた。「若冲になったアメリカ人 ジョー・D・プライス物語」は上野のプライスコレクションを思い出し、かつ、プライス氏の日本美術への造詣の深さと愛情を改めて知り、感謝の気持ちを持った。一方、会田 誠さんのエッセ…

今日も寒い。買い物に出かける以外は家にこもっていました。 味噌汁の味を褒められてご満悦。 茄子の味噌汁 アジの干物 ブロッコリー、タマネギ、ほうれん草、エリンギの炒め物 ネギの卵焼き、クミン入り（作り置き） グレープフルーツ（ルビー） [ごはん日…

JR平塚駅の時計はサッカー仕様。ベルマーレの地元ですものね。長谷川潾二郎展をみてきました。遠くまで来た甲斐がありました。小さいサイズの作品ばかりですが、精密な観察眼にもとづいたあたたかさと静寂さがあります。 猫好きとしては片方の髭しか書けなか…

夕方は細かい雨が降ってきて、気温もグングン下がってきました。寒さに負けて、電気カーペットもつけちゃった。 ほうれん草と油揚げの味噌汁 鯖のみりん干し ネギの卵焼き、クミン入り 冷奴のキムチのせ グレープフルーツ（ルビー） 簡単レシピ：ネギの卵焼…

今日の食事会は延期になりました。ということで、今日の献立。 油揚げと長ネギの味噌汁 豚肉とブロッコリーのニンニク醤油炒め ほうれん草のおひたし 切干大根（作り置き） トマト シューアイス 簡単レシピ：豚肉とブロッコリーのニンニク醤油炒め 豚こま ブ…

御茶ノ水の「いちごや」さんで飲みました。女子スペシャル仕様のオムライスもいただきました。美味しいし、何よりスペシャルな感じが嬉しい♪女子だけの会話はまた格別に楽しいもの。あっという間に時間が経っちゃった。 葡萄酒場 ICHIGOYAジャンル：居酒屋住…

豆腐とわかめの味噌汁 さんま ほうれんそうのおひたし 切干大根 卵焼き トマト グレープフルーツ（ルビー） 明日、明後日と私が外食のため、切干大根や卵焼きなど少しばかり作り置きを用意しておきました。 そういえば、昨日、母も父のためにいくつもお総菜…

母と二人でフジコ・ヘミングさんのコンサートへ行ってきました。最初に気になったのがフジコさんの弟、ウルフさん。どちらにいるかしら？と捜したところ、会場内にいらっしゃいました。演奏中ずっと立って舞台を録画していました。かなりのご年配だと思うの…

終日の雨降り。明日は出かけるので、鶏の手羽元のエスニック風グリルを作っておきました。 豆腐とワカメの味噌汁 鰤の焼き物、エノキとナスの炒め物 トマト 南瓜のホットサラダ グレープフルーツ（ルビー） [ごはん日記][料理日記][食材:9種類]

小雨が降る中、今日が最終日のハイエンドショウトウキョウ2010に行ってきました。部屋がA、B、C、Dに分かれており、AとCは数社で共有。Bが音元出版の単独で終日デモンストレーションをし、Dでは店舗がオーディオ関連機器、CD等の製品を並べているという感じ…

疲れたーという彼の要望で、すっぱいものを。豚しゃぶサラダには生のタマネギも入るから血液サラサラになるしgoodでしょう♪ カボチャの味噌汁 豚しゃぶサラダ（豚肉、タマネギ、トマト） 行者ニンニクとエノキの炒め物 切干大根（作り置き） グレープフルー…

金曜日の昼。30度を超える快晴の空の下、三菱一号館美術館のチケット売り場から列ができ、会場内は大変混みあっていました。列に並びチケットを買い、会場へ。会場も人人人。スペースが狭いので、動くこともスムーズでない中、画を観ます。 愚痴ってしまいま…

私作。残りのそば粉を使ってしまえ！と言うお達しがあり、配合は1:9。難易度上がってるし…。今回、水分量はきもーち多かったかもしれませんが、それぞれの粉に水分が回ってる感じがあり、捏ねてても弾力が耳たぶ的で手応えありました。が…… 麺が太め。 茹で…

蕪の味噌汁 サーモンとエノキのホイル焼き トマト 冷奴 ほうれん草 キウイフルーツ（ゴールド） [ごはん日記][料理日記][食材:9種類]

中学生の男の子の弟も来ていました。今日はケンカせずにお茶も飲んでいましたよ。 来週はいよいよイベントなので、最後の立礼お稽古。まずい、覚えてない…。どうしましょう？！ 最後みんなで割り稽古をしていただきました。緩んできた所作を改めて指導してく…

今日はイマイチでした。昼間に日差しにあたりすぎて、熱中症気味。頭痛がしたため早めに就寝。 コーンポタージュ（クノール！） 鶏の胸肉のスパゲッティ（胸肉、タマネギ、エノキ） ほうれん草のおひたし 切干大根（つくり置き） ヒジキの白和え グレープフ…

夕方、大きな音で落雷がありました。久しぶりに怖さを感じたわ。 鶏とねぎの炊き込みご飯 蕪と蕪の葉の味噌汁 手羽元、タマネギ、ニンジンのトウチ煮 切干大根（つくり置き） ヒジキの白和え グレープフルーツ（ルビー） [ごはん日記][料理日記][食材:18種類]

TLに「涙雨」という文字を見つけました。そっか、これは涙雨なのね。 私や姉をかわいがってくれた人がまた一人なくなりました。 夏休みに遊びに行くと、いつも新鮮な野菜やご飯のある食卓で笑顔で迎えてくれた伯父さん。大柄ではない体で、煙草をスパスパ吸…

今日もウー・ウェンさんのレシピ本から。 本では土鍋で炊いていますが、今回は炊飯器で炊きあげました。 研いだお米に長ネギ（2cmブツ切り）、鶏肉をのせ、煮汁（酒・大２、しょうゆ・大１、塩、水）を入れて炊き上げる。出来上がりに近づくと良い香りがして…

三菱一号館美術館でマネ展をみようとしたら、休館日！がっくり…。 気を取り直して以前ogawamaさんがブログに書いていたうなぎ屋さんでランチをすることとしました（出光美術館も休館なのか確認したのは内緒）。 場所は出光美術館隣の帝国劇場地下２F。 うな…

昨晩、TwitterのTLで話題になっていたBabyFootを試しました。 まずは、靴下のようなプラスチック袋に液体が入っていて、その中に足を入れ2時間ほど履きます。その後、よーく洗いタオルで拭いておくだけ。5日〜2週間ぐらいで足の皮がむけはじめ、きれいな赤ち…

彼の三度目の挑戦。今回はそれも9:1の割合で。 結果は今までの中で一番おいしくできました。伸ばし具合や切り方も慣れてきたのか、均一になってきているし、薄く細くなっています。そば粉が古いので香りが飛んでしまっているのが残念。 蕎麦つゆと玉子焼きも…

先日買ったキムチが美味しくなかったので、豚キムチにすることとしました。ただ、キムチがそれなりだと炒めてもそれなり。もう少し、塩分が控えめでうまみが増していたら美味しかったのにな。 みぶ菜とマイタケの味噌汁 豚キムチ炒め（豚肉、キャベツ、キム…

少し遅くなりましたが、母の日の贈り物として双子の姉と私から両親を食事に招待しました。 場所は銀座の懐食みちばにて。 ちょうどルーシー・リー展の記念特別料理を出していたのでそちらを頂いてきました。わたしも国立新美術館で観たばかりで楽しみにして…

歩き疲れちゃったので、スパで。 カボチャとシメジのコンソメスープ 茄子とツナのスパゲッティ（茄子、ツナ、タマネギ） みぶ菜のおひたし グレープフルーツ（ルビー） [ごはん日記][料理日記][食材:8種類]

先日は（お気に召さないと知っていながら）ジャガイモの味噌汁を出したので、今日は彼の好物のカボチャで。計算通り、美味しいとの言葉を頂戴いたしました！ 南瓜の味噌汁 牛肉、マイタケ、長ネギのオイスターソース炒め みぶ菜のお浸し トマト グレープフル…

昨日の午後、急に悪寒がして、帰宅。寝ているうちにどんどんと熱が上がって行きましたが、彼がおかゆをチンしてくれたり、水枕を準備してくれたりとても助かりました。病気になるとそばに誰かがいてくれる有難さが身に沁みます。どうもありがとう。 豆腐とワ…

友人宅で頂いたウドとジャガイモの味噌汁がおいしかったので、家でも作ってみました。ジャガイモの味噌汁は好きじゃないっていうのは知ってたんだけどね。すまぬ。 ウドとジャガイモの味噌汁 鶏肉、ウドの皮、もやしのオイスターソース炒め トマト 切干大根 …

豆腐とわかめの味噌汁 マイスタームラカミのソーセージ、粒マスタード 南瓜とナスのソテー 切干大根 トマト グレープフルーツ（ルビー） [ごはん日記][料理日記][食材:15種類]