昨日のカニがまだ余っていたので、今日は酒蒸しと焼きガニにしました。 シンプルながら甘くておいしい☆ ………と書きたいところですが。 解凍時間が長すぎてしまったり、 ちょっと冷めてしまったり、 それでチンしたところ、旨みが逃げてしまったり、 となんだ…

ネットで注文したズワイ蟹。 お鍋にしました。 甘くて美味しかった。 残りは酒蒸しの予定。 先日、今日と友達の嬉しい話が続いてる。 新しい誕生に乾杯！ (蟹なので、日本酒でね) [rakuten:kamasho:473574:detail]

素数ゼミの謎作者: 吉村仁出版社/メーカー: 文藝春秋発売日: 2005/07/12メディア: 単行本購入: 6人 クリック: 85回この商品を含むブログ (66件) を見る

ピリ辛希望でマーボー豆腐。 今日は豆鼓や山椒も入れて、本格派を目指してみました。 麻婆豆腐 ブロッコリーとシメジの明太マヨ和え 南瓜の煮物 茄子と水菜のお味噌汁 得意な分野が仕事で活かせそう。 いい物を作っていきましょうと話し合いました。 今まで…

お昼から雨が降り、気温も冷え込んできたので、今晩は温かく野菜もたっぷりのラタトゥユ。お肉を入れてみました。また、昨日の「こんや（広尾）」での付きだしがおいしかったため、早速真似をして、柚子胡椒のきいたお浸しも添えて。 豚もも入りラタトゥユ …

ツキダシは春菊とササミのお浸し。お出汁に柚子胡椒がピリリと効いて、美味しかったです。 今日のお店は広尾のこんや。 こんや - * cosi cosi * [ebisu]

きもの春夏秋冬作者: 山下悦子出版社/メーカー: 平凡社発売日: 2004/10/01メディア: 単行本この商品を含むブログ (2件) を見る

バーミックスを使っている友人が使い勝手もよく、洗うのも簡単だと話していたので、ずっと気になっていましたが、先日貝印のマルチブレンダーをもらったので、早速使ってみました。 実は一度、里芋のドレッシングを作ろうとブレンダーを使ったのですが、量が…

東京タワー ~オカンとボクと、時々、オトン~作者: リリー・フランキー出版社/メーカー: 扶桑社発売日: 2005/06/28メディア: 単行本購入: 8人 クリック: 445回この商品を含むブログ (1391件) を見る

以前、八重洲にある北海道のアンテナショップへ行った時、スモークサーモンを買ってあったので、それを使って玉ねぎ、大根、人参と漬け込み、マリネを作ることに。一昨日の鶏肉の豆鼓煮込みもあったので、そちらにレンコンも加え煮込みました。そして、冷え…

以前いただき、その味に惚れてしまい、今度は自分で購入。ペニンシュラホテルのマンゴープリン。日本橋三越でも販売を開始したとか!?器のガラスが変わっていたのはなぜかしら？量が減ってるのかな。でも、相変わらずトロッと柔らかく、マンゴーの濃厚な甘味…

今日も新しい生徒さんが来ました。 更好（こうこう）棚を出して、姉弟子が濃茶のお点前。 その後、私が平点前。柄杓の取り方など炉のときと混乱してしまいました。それに流れを頭に入れて身体を動かさなくては次の動作がわからなくなってしまうと反省。 茶花…

約3カ月ぶりに会う友人たちと韓国串焼きとオーガニック野菜がおいしいと評判の「けなりぃ」へ行きました。メイクアップアーティスト、IKKOさんもお勧めのお店で、東銀座のシネパトス裏の道をまっすぐに行った左手にあります。 集まった途端に友人のとても嬉…

ガーデニングでまちづくり―庭園国家日本への道作者: 川勝平太出版社/メーカー: 中央公論新社発売日: 2003/05メディア: 単行本この商品を含むブログ (2件) を見る

資本主義の未来作者: レスター・C.サロー,Lester C. Thurow,山岡洋一,仁平和夫出版社/メーカー: 阪急コミュニケーションズ発売日: 1996/10メディア: 単行本 クリック: 4回この商品を含むブログ (9件) を見る

寒くなってきたので、豚汁が食べたいなと思い、前の日から作っておきました。かなり具だくさん。豚肉、大根、ニンジン、ネギ、ゴボウ、里芋、エリンギ、水菜、ミョウガ。 ほかに、こんにゃくと蓮根の炒めもの。これは先日、鶏肉と蓮根をスイートチリソースで…

事典 和菓子の世界作者: 中山圭子出版社/メーカー: 岩波書店発売日: 2006/02/24メディア: 単行本購入: 1人 クリック: 4回この商品を含むブログ (8件) を見る亥の子餅 旧暦10月の初の亥の日に万病を払う意で食べる餅。「玄著（げんちょ）」「厳重（げんじゅう…

ぼくと1ルピーの神様作者: ヴィカス・スワラップ,子安亜弥出版社/メーカー: ランダムハウス講談社発売日: 2006/09/14メディア: 単行本購入: 1人 クリック: 50回この商品を含むブログ (58件) を見るインドのスラムに暮らす18歳の少年トーマスがある日クイズ番…

夕飯はビーフストロガノフ。トマトとインゲンを添えて。 ライスはキャロット・バターライスに。 初めて作った割りに、美味しくできて満足。 ほかに、蓮根、大根と春雨のスープ。 なぜか中華風。 ちょっとカロリー高めね。

丸ビルに山崎まさよしがきた。FM Tokyoのプログラムで、ツリーの点灯式に来ると聞いて、ミーハーなわたしは見に行った。着くと1F、2F、3F、その上もすごい人だかり。すこしDJの人と話しをしたのち、点灯式。みんなでカウントダウンして、まさやんがギターを…

いくつになっても夢は見れる。 いくつになっても勇気をだして、その夢を紡ぎ出せば、 人生は輝き始めるにちがいない。 http://www.alcine-terran.com/maruta/

着物がくれる とびきりの毎日 (知恵の森文庫)作者: きくちいま出版社/メーカー: 光文社発売日: 2006/12/05メディア: 文庫この商品を含むブログ (2件) を見る

岡野雅行 人のやらないことをやれ!―世界一の技術を誇る下町の金型プレス職人、その経営哲学と生き方指南作者: 岡野雅行出版社/メーカー: ぱる出版発売日: 2006/03メディア: 単行本 クリック: 4回この商品を含むブログ (8件) を見る

以前の職場の女子たちでお食事会。 職場を辞めてから約８ヶ月。 同じ時期に退職した女子も一緒で、 お互いにキラキラ輝いていられるのを確認して、 結果オーライだったのだなぁとしみじみ。 そして、ざっくばらんに話せる友達を作ることのできた あの環境に…

着物でお茶会デビュー。 （立礼席から見える景色） 茶席は 濃茶席 薄茶席 立礼席 点心席 立礼席で何席かお運びをしました。立礼席は男子席。席主の方はシンガポールに数年駐在していたということで、「東南アジアの趣きで」という題目。実はこの方は私がこの…

今日のお稽古は炉開き。 お菓子はきな粉餅かと思いきや、「亥の子餅」というものでした。瓜坊を形作った和菓子だそう。中にゴマが入って、そのゴマが瓜坊の斑点。炉開きの時はこの和菓子なのだそう。11月は亥の日が多く、その最初の日に炉を開くというのがそ…

ハローサマー、グッドバイ (河出文庫)作者: マイクル・コーニイ,山岸真出版社/メーカー: 河出書房新社発売日: 2008/07/04メディア: 文庫購入: 33人 クリック: 972回この商品を含むブログ (211件) を見る

姉と丸の内ＴＯＫＩＡの「つるとんたん」で待合わせし、夕飯。私は「明太子クリームうどん」を注文。濃厚な生クリームとダシのバランスがよく、重ったるくないので、お汁まで美味しくいただきました。 それから東京バレエ団のベジャール追悼記念公演、「くる…

バレエを見て、涙がでてくるなんて。 「くるみ割り人形」といっても、周知のあのストーリーとは異なる。 振付師、ベジャールの自叙伝的作品。 亡母を慕う気持ち、バレエへの熱い情熱、そして人生に対する賛歌を語ったすばらしい作品だった。 今回は彼が亡く…

ヴェニスの商人の資本論 (ちくま学芸文庫)作者: 岩井克人出版社/メーカー: 筑摩書房発売日: 1992/06/26メディア: 文庫購入: 4人 クリック: 41回この商品を含むブログ (52件) を見る 十冊の本ヴェニスの商人の資本論（岩井克人著）より 山口昌男対談集「二十…