スモークサーモンのマリネとホワイトシチュー
以前、八重洲にある北海道のアンテナショップへ行った時、スモークサーモンを買ってあったので、それを使って玉ねぎ、大根、人参と漬け込み、マリネを作ることに。一昨日の鶏肉の豆鼓煮込みもあったので、そちらにレンコンも加え煮込みました。そして、冷え込んできたので、野菜だけのホワイトシチュー。ホワイトシチューの野菜は白菜、里芋、玉ねぎ、人参。
- スモークサーモンのマリネ
- 鶏肉とレンコンの豆鼓煮込み
- 里芋と白菜のホワイトシチュー
以前、八重洲にある北海道のアンテナショップへ行った時、スモークサーモンを買ってあったので、それを使って玉ねぎ、大根、人参と漬け込み、マリネを作ることに。一昨日の鶏肉の豆鼓煮込みもあったので、そちらにレンコンも加え煮込みました。そして、冷え込んできたので、野菜だけのホワイトシチュー。ホワイトシチューの野菜は白菜、里芋、玉ねぎ、人参。