牡蠣の中華風鍋(牡蠣、豚肉、白菜、韮、小松菜、シメジ、エノキ) 洋ナシ 今年も楽天で牡蠣を購入。鶏の中華だしとキムチのたれ(本当はコチジャンがよかったのだけど)他で出汁をつくり、そこに材料を入れ、煮込む。鍋のだしを作っているときに、さっぽろ…
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