ふたたびピザ


ピザの具はタマネギ、ナス、マイタケ、南瓜、ミニトマト、ベーコン+ベランダでできたバジル。
欲張りすぎたら焼きが足りなかった。次回からは薄めに少なめにしよう。
不穏な空気のディナータイム。

[ごはん日記][料理日記][食材:10種類]
生地の分量は2人用にこのようにしました。ってか、これってやりづらい分量だよね。

  • 強力粉 166.6ml
  • ドライイースト 1.66g
  • 塩 ひとつまみ
  • 砂糖 小さじ11/3
  • サラダ油 大さじ1/3
  • 45〜50℃のぬるま湯 50〜60ml