久々の食の世界旅行*1は北欧へ行きました。今回は12カ国目、13回目。吉祥寺、藤村女学園近くのALLT GOTTで、Aコースを注文しました。乾杯は北欧ビールのカールスバーグで。 北欧風ニシンのディルマリネ 自家製マスタードソース ライ麦パンとクネッケ 三角形…
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