鯖の塩焼き、そして牡蠣が届く

今日の夕飯は

  • ジャガイモのポタージュ
  • 鯖の塩焼き
  • カボチャとブロッコリーのクミン炒め
  • 水菜のおひたし

ポタージュには豆腐も入れているのだけど、今回、少し分離した感じになってしまった。火にかけすぎたのかしら?
夕飯を取っている最中に玄関のチャイムが鳴りました。

 
 
牡蠣3kg到着!
 
 
早速、少しばかりボウルに入れ、流水で解凍し、ソテーしました。
うまいっ
 
 
牡蠣の料理と言えば、鍋に、炒めものに、牡蠣ご飯に、クリームシチューに…
 
 
フライはできないので、牡蠣フライは却下
次は何を作ろうかしら?

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