鯖の塩焼き、そして牡蠣が届く
今日の夕飯は
- ジャガイモのポタージュ
- 鯖の塩焼き
- カボチャとブロッコリーのクミン炒め
- 水菜のおひたし
ポタージュには豆腐も入れているのだけど、今回、少し分離した感じになってしまった。火にかけすぎたのかしら?
夕飯を取っている最中に玄関のチャイムが鳴りました。
早速、少しばかりボウルに入れ、流水で解凍し、ソテーしました。
牡蠣の料理と言えば、鍋に、炒めものに、牡蠣ご飯に、クリームシチューに…
フライはできないので、牡蠣フライは却下
次は何を作ろうかしら?
次は何を作ろうかしら?