水炊き

嵐が来るの？

夕方、小雨が降り始めました。
これからもっと降るのでしょうか。

今日は水炊き。
ダシに鶏肉とほうれん草、水菜、長ネギ、しめじ、えのき、しらたき、豆腐をいれていただく。
鶏皮から脂が出て、ダシとの絡みがおいしい。

〆は竹田製麺所のきし麺。

食後はスイス土産のチョコをパクリ！