鰤のバルサミコ酢ソテー

先日の友人宅でのホームパーティで出してもらった鰤のバルサミコ酢ソテーがおいしかったので、試してみたけど不評でした。どうやら、バターとバルサミコ酢の組み合わせがNGみたい。お米の水加減が少なかったので、御飯もイマイチで食卓の雰囲気悪くなったけど、後ほどのデザートの洋ナシを切ってくれました。