鰤大根

仕事日。朝から降った雪。夜にはボタ雪となってさらに道を白く埋めています。

• キャベツと南瓜のコンソメスープ（キャベツ、タマネギ、南瓜、シメジ）
• 鰤大根
• 茄子ともやしの炒め物
• 長いものソテー

昨日からつけておいた鰤大根。薄めの味にしているので、一晩ぐらい漬け込んでおいたほうがやはり美味。
長いものソテーはもうひと工夫必要だったわ。
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