ここ一帯、秋祭り。 お囃子賑やかに、御輿の掛け声も勇ましく。

茄子のチーズ焼きを作る。 まず、挽き肉にチリペッパー、塩、コショウ、微塵切りにしたニンニクと生姜を揉み混む。 それを茄子とトマトの間に挟み、チーズをかけてオーブンに。 温度が低かったため、挽き肉に火が通るまでに時間がかかってしまった。 次は200…