先日作った“豚ロースのビール煮 - * cosi cosi *”の煮汁で作ったリゾット。テンションあがるって言われるとこちらもテンションあがるよ♪ 豚のロース煮の煮汁＋マイタケのリゾット もやしの味噌汁 豚しゃぶサラダ（豚肉、レタス、タマネギ、ブロッコリースプ…

大雨だから注意するようにと母からメールがありました。いつも心配してくれて、どうもありがとう。 エノキと油揚げの味噌汁 鰤の焼き物 アスパラのサラダ もやしとマイタケの炒め物 バナナ [ごはん日記][料理日記][食材:9種類]

ゲンダーレンダーラオフとナスのトマトスープ（ソーセージ、ナス、タマネギ） 牛肉、ごぼうとシメジの味噌炒め 冷奴、しらす乗せ ブロッコリーのサラダ（ブロッコリー、レタス、ブロッコリースプラウト） キウイフルーツ（ゴールド） 簡単レシピ：牛肉、ごぼ…

昨年の夏に買っておいた黒ビールのTokyo Black。実は彼へのプレゼントだったりします。でも、飲まないまま約1年…。賞味期限が切れてしまったので、豚ロースのビール煮を作ることにしました。昨日からコトコト煮込んでおきました。とても美味しくできて大満足…

昨日、皮を削いで、乾かしておいたごぼうの皮。フライパンで炒って、カラカラになった皮を急須に入れ、お湯を注いで3分。出来たのがこちらのごぼう茶！ さて、飲んでみますと…。む、ごぼうの味。ま、美味くはないですが、さりとて特段まずいということもない…

シメジと油揚げの味噌汁 チューリンガーロストヴルスト、粒マスタード添え 明太子と長ネギの玉子焼き トマトサラダ（トマト、レタス、ブロッコリースプラウト） 小玉スイカ 昨日、若返りに効くと紹介されていたごぼう茶。早速ごぼうを買って作ることとします…

家でゆっくり本を読んだり、お昼寝したりのんびりと過ごした週末。 今、米原万里著の「打ちのめされるようなすごい本」を読んでいるのだけど、読み進めるうちにどんどん読みたくなる本が増えていく。読みたい本は読書メーターに登録したり、Amazonをチェック…

土曜日が近づくと「ソーセージ」と繰り返す人がいるので、武蔵境のマイスタームラカミへ自転車で向かいました。うちで食べるソーセージはほぼこのお店のもの。 豆腐とわかめの味噌汁 マイスタームラカミのミュンヘナーヴァイスヴルスト、粒マスタード ナスと…

タコキムチと言えば、胡瓜ですよね。でも、家にオクラがあったので、オクラで代打。 今日7月2日は半夏生（はんげしょう）というらしい。関西ではこの日にタコを食べるとか。田植えが終了したときに稲の根がタコのように地に吸いつき、根付くように祈願され食…

いよいよ今年も1/2が過ぎ、7月に入りました。時が過ぎ去るのは早いわ。どうしましょう。さて、京橋でアートのイベントがあるそうです。私が京橋へ行ったのは知人の知り合いが人形作家さんで、その個展を見に行った時だけです。その時もドキドキしてギャラリ…

豆腐とわかめの味噌汁 豚しゃぶサラダ（豚肉、タマネギ、トマト） ほうれん草のお浸し オクラのおかか和え グレープフルーツ（ルビー） [ごはん日記][料理日記][食材:11種類]