2011-07-23から1日間の記事一覧

葉蓋、洗い茶巾のお点前

台風が去って、秋に入ってしまったかのような涼しさ。 夏のお点前と言えばこれなのでしょうか?今日のお稽古は葉蓋に洗い茶巾でした。 蓋置きは蟹、さざえ、五徳の中から選びました。私の場合、選んだというより、既に選ばれていてさざえでしたが。菓子は涼…

豚の生姜焼き

タイトル書いていて気が付いたのですが、生姜焼きなのに生姜入れるの忘れていました。何か足りないなぁって思ったんですけど...。 待ちに待ったミルキークイーンが届きました。粘り気が強いので、水は少なめにして炊きあげました。もちもちしてとっても気に…