あったかミネストローネ

風邪になりそうと言うことでピリ辛あったかスープに。

玉ねぎ、ニンジン、さつまいも、ナスは角切りに。
鶏肉を炒め、皿に移す。
玉ねぎを炒め、にんにく、ショウガ、輪切りにした唐辛子を加え香りが出たら、
ニンジン、ナスも炒める。
火が通ったらトマト缶、コンソメ、ローリエを入れて煮込む。
しばらくしたらサツマイモも入れてしばらく煮込み完成。