チゲ鍋

夜になり昨日よりも暖かく、風が出てきました。
明日は雨かしら？

風邪が流行ってるようなので、ウィルスを吹き飛ばすようなチゲ鍋を作りました。
具はキムチ、白菜、ほうれん草、長ネギ、エリンギ、シメジ、豆腐、豚肉、牡蛎。

火が通ったところで味噌を入れ、ショウガをたっぷり、すったゴマもたっぷり。

最後にぐるりと胡麻油を入れてもよかったなぁ。

うどんも冷凍ゴハンもなかったので、今日の〆はなし。