鶏肉とほうれん草のトマトスパ

うちゴハン

お茶の後に美容院へ行ったところ、帰宅時間が遅くなってしまったので、夕飯は簡単にスパに。

鶏肉をジューッと焼き、一度取り出した後にニンニク、タマネギ、ミニトマトの順で炒めて、トマト缶を入れ、コンソメとチリを入れ、先ほどの鶏肉も入れて煮込む。最後にほうれん草を入れて、ざっくり火を通してソースの出来上がり。

今日のリンゴは友達が田舎から送ってきたので、と頂いたもの。蜜があって、甘くておいしかったです。二人で大喜び。どうもありがとう！