サバサバサバ

昨日は先方が外出していたので、久しぶりに一人でのんびりと過ごし、夕飯も適当に済ませました。鶏肉のトウチ煮の煮汁をダシにして、豚肉とタマネギとニンジンを炒めた物にその煮汁で少し煮込み、最後に溶き卵でとじたものをご飯に載せて…。簡単だけど美味しかったわ。

今日は鯖料理が二つ。こちらもサクッとできるものばかりでしたが、
美味しいとおほめの言葉を頂きました。嬉しいわー♪

• もやしと油揚げの味噌汁
• 鯖の焼き物
• タマネギと鯖のポン酢漬け
• インゲンとシメジのゴマ汚し
• ポテトツナサラダ、粒マスタード

• ポンカン