夕焼け空の下

西の空が真っ赤に染まり、電線やビルの窓を赤く染めていました。

• カボチャとシメジの味噌汁
• アジの干物
• キャベツと昆布の浅漬け
• トマトとシソのジャコサラダ
• 長ネギの粒マスタードマリネ

• グレープ

[ごはん日記][料理日記][食材:13種類]

簡単レシピ：トマトとシソのジャコサラダ

• トマト　１個
• シソ　２〜３枚
• ジャコ
• オリーブオイル　大さじ２
• レモン果汁　大さじ１
• 胡椒　少々

1. トマトをくし切りにし、シソを千切りにしてボウルに入れる。
2. オリーブオイルをフライパンで熱し、温度が上がったところでジャコを入れる。
3. 1にアツアツの2をかけ入れ、レモン果汁、胡椒を入れざっくりと混ぜてお皿に移して出来上がり。