手抜き、グリーンカレー

■■■夕食
ちょっと手抜きさせてもらって、カルディで買ったグリーンカレーのレトルト（Shoot Thai、輸入：オーバーシーズ）を使いました。これが、私たちの気に入っているレストランの味と酷似！買いだめしちゃおうっと。

• グリーンカレー
• トマトとキャベツと我が家の野菜のサラダ（トマト、キャベツ、バジル、青ネギ、レタス）
• ポテトサラダ

• 梨

■■■昼食

• ケーク・サレ（サーモンとキタアカリ、タマネギ、青ネギ）

初めて作ったのに、レシピ通りの具材ではないものを使ってしまいましたが、外は香ばしく、中はふんわりしっとり美味しかったです。
実は、ポテトサラダのジャガイモとタマネギを使ったのですが、そのためか、ぽろぽろと崩れやすかったです。それともこういうものなのかしら？

野菜が主役のケーク・サレ―朝食、ブランチ、手土産に！具だくさんのお惣菜ケーキ