牡蠣

生食用の牡蠣を買ったのだけど、ちょっと不安だったので火を通すことにしました。片栗粉をまぶして炒めるとぷっくり美味。

• 白菜とマイタケの味噌汁
• 牡蠣と春菊の炒め物
• 長ねぎとエノキの粒マスタードマリネ
• レタスと黄パプリカ、ミニトマトのサラダ

[ごはん日記][料理日記][食材:12種類]
健康診断の結果が来たのだけど、コレステロールと中性脂肪の数値が低すぎると出ていました。うーん、コレステロールに関しては彼と逆だわ。どうやって二人の健康を保てばいいの？健康維持って難しい。