世間は成人式に鏡開き。そして、私は初釜へ。 まずは濃茶。 懐石が出ました。先生の料理は美味しいので、茶事の楽しみの一つ！ お煮しめ、数の子、黒豆、田作、かまぼこ、海老やイカのてんぷら、和牛ステーキ、海老の焼き物、ゆりねのきんとん、なます、昆布…

吉祥寺の竹田製麺で購入していたおそばをつけそばにして頂きました。 鶏南蛮つけそば（鶏肉、長ネギ、エリンギ、ほうれん草） 白菜ともやしのゴマだれ ローストビーフ、粒マスタード 松前漬け ぽんかん ローストビーフと松前漬けは出来合いのものなので、今…