2010-02-13から1日間の記事一覧

濃茶 長緒

お茶入れは内海(辞書などでは大海(だいかい)とも)。まず、お仕覆の紐が長い「長緒」の扱いを姉弟子より割り稽古していただきました。お点前のために結んだ紐の型は「三つ輪」、茶入れからお仕覆を取り出した後、その長い紐を結んだ型は「トンボ」。 先生…

キャベツと豚肉の鍋

お米が切れていて、明日届く予定。うーーーーん、夜の献立はどうしよう?!と考えた結果、鍋にして、〆にうどんかラーメンとすることに決定。 キャベツと豚肉の鍋(豚肉、キャベツ、人参、水菜、えのき) ぽんかん 〆はラーメン。たまごもポトンと落としまし…