鶏肉の豆鼓（トウチ、とうち）煮

すっかり得意料理の鶏肉の豆鼓煮。
今日は豆鼓のほかに、山椒も4、5粒入れてみました。
豆鼓には中性脂肪をコントロールしてくれる作用があるそうです。

他に、野菜たっぷりのラタトゥユも時間をかけて煮込みました。

• ラタトゥユ（トマト、キャベツ、えのき、ズッキーニ、パプリカ）
• 鶏肉の豆鼓（トウチ、とうち）煮
• きたあかりのゴママヨ和え

遅ればせながら、最近はまっているのがGrey's Anatomy。
DVDを借りたところ、めちゃ、おもしろい。
デレク・シェパードも素敵だけれども、私はジョージの恋の行く末が気になる。

グレイズ・アナトミー シーズン1 コンパクトBOX [DVD]