さわらの干物

今日もお魚。
白い鰆（さわら）がきれいでおいしそう。
春の味なのでしょうか。

• 鰆の干物
• 人参とほうれん草のゴママヨ和え
• きゅうりの浅漬け
• キャベツのカレースープ

キャベツのカレースープはジャガイモ、キャベツ、玉ねぎ、トマト、ニラ、しめじを炒めて、カレーとスープで煮込み、最後に一スプーンバターを入れてコクを出しました。