吉祥寺はカレー屋さんが多い。 矯正をしていた時も、カレーを食べてもいいように治療に工夫してもらったぐらい、カレーが好きな私には嬉しい街。 今日もカレー気分の私たちは、まっすぐにまめ蔵へ。しかし、外まで人が並んでいたので断念し、ジャガイモがご…

あっさりとした献立にしたかったので、野菜がおいしいお鍋。 豚肉とキャベツの鍋 具は豚バラ肉、キャベツ、ほうれん草、えのき、人参、タマネギ、豆腐。昆布でだしをとり、酒と胡椒で味のアクセントをつけ、ポン酢で頂きました。 美味しいと好評♪[ごはん日記…

うーん、ボチボチの読書量。 今月は「むかし・あけぼの」と「海辺のカフカ」に夢中でした。ほかに「野の花ホスピスだより」は短いストーリーの中にさまざまなドラマがあり、自分はどういうふうに「死」に向かっていきたいのか、一歩立ち止まって考えることが…