2011-11-08

ハッシュドビーフ

きたあかりのポタージュ
ハッシュドビーフ（牛肉、玉ねぎ、ピーマン、エノキ、シメジ）
黄パプリカとキャベツのサラダ
ミニトマト
ほうれん草とモヤシのおひたし

洋ナシ

2011-11-07

さんま

うちゴハン movie

ラッセル・クロウ、ケイト・ブランシェット出演のロビン・フッドを鑑賞中。リドリー・スコット監督＆ラッセル・クロウの組み合わせの「グラディエーター」はCGがあまりにもあまりでがっかりした覚えがあるのですが、今のところ私が想像するロビン・フッドはもう少し若いというだけで、それ以外NG出したくなるような場面はなく、楽しんでいるところです。
ケイト・ブランシェットが演ずる気が強く、かつ可愛らしさのある女性は大好き。

豆腐、ワカメ、ワケギの味噌汁
秋刀魚
ゴボウのゴマ汚し
長ねぎとエノキの粒マスタードマリネ
ほうれん草ともやしのお浸し
ミニトマト

[ごはん日記][料理日記][食材:15種類]

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2011-11-06

スペアリブ

うちゴハン

お昼は丸八製麺所の麺で焼きそば。私が作った焼きそばで史上最高に美味しくできたあの味がなかなか再現できません。もっとキャベツをたっぷり入れないとダメかしら。
その史上最高に美味しくできた時というのは、震災後、スーパーからお米やパンや焼きそばが消えてしまった際、製麺所で販売されていた焼きそばで作ったもの。あれは恋焦がれていたから美味しくできたのかな。

小豆ご飯
白菜の味噌汁
スペアリブ、ゴボウのゴマ汚しを添えて
キャベツのサラダ
キタアカリのポテトサラダ

洋梨か柿

[ごはん日記][料理日記][食材:12種類]

2011-11-05

サバのマスタード炒め

うちゴハン

明日の献立ももう決定。お昼は丸八製麺所の焼きそば、夜はスペアリブ。

ほうれん草の味噌汁
サバのマスタード炒め、ピーマンのソテーも添えて
キャベツのサラダ
ポテトサラダ

洋梨

[ごはん日記][料理日記][食材:10種類]

お昼は丸八製麺所の油そばで。初油そば。タレが濃厚なので、豚肉を酒とニンニクに浸し、油をひかずに炒めました。
火が通ったところで長ねぎともやしもあわせて炒めました。熱湯で溶かしたタレをあたためた丼に入れ、そこに茹でた麺、具をのせて食卓へ。それぞれ好きなようにお酢、紅ショウガなどをのせ、ざっくりと箸でかき混ぜいただきました。

2011-11-04

スコット・ハミルトン＆ニッキ・パロット・カルテット@武蔵野スイングホール

音楽・ダンス

私たちの目的はニッキ・パロット（ヴォーカル＆ベース）。実のところ、スコット・ハミルトン（テナー・サックス）のことは知らなかった。
スタートはニッキとスコットのセッションから。次にギター、ピアノ、ドラム。前半ではニッキ・パロットのヴォーカルはなく、楽器の演奏だけでした。そして、もしCD等で聴いたとしたら通り過ぎてしまう音楽だと思うのですが、目の前で聴くとどんどん楽しくなってきます。ライブって素晴らしい！
後半ではニッキ・パロットのCold skyなどを聴くことができました。素晴らしい歌声！もっと聞きたかった！
体が大きくて、顔の表情が豊かで、なぜか時々舌をぺろっとだして嬉しそうに演奏する、その演奏はまるでパティシエのようだったピアニスト。情緒的な表現が豊かなギター演奏者も素晴らしかったです。

スコット・ハミルトン（テナー・サックス）
Scott Hamilton, tenor sax

ニッキ・パロット（ヴォーカル＆ベース）
Nicki Parrott, vocal & bass

ヤコブ・フィッシャー（ギター）
Jacob Fischer, guiter

ジョン・ディ・マルティーノ（ピアノ）
John di Martino, piano

（ドラム）